Otero Reserva powstaje z niepospolitego szczepu prieto picudo o wyraźnej nucie ziołowej. Wino spędza w beczkach dębowych aż 24 miesiące, gdzie zyskuje na szlachetności i mocy charakteru. Podczas uważnej degustacji wychwycimy nuty owoców leśnych, tytoniu, kokosa oraz przypraw i świeżych ziół. W ustach jest balsamiczne, cieliste i, przede wszystkim, eleganckie.
Bodegas Otero to 65 hektarów wypełnionych czterema odmianami: tempranillo, prieto picudo, mencia oraz verdejo. Winnice zlokalizowane są nieopodal miasta Benavente, wewnątrz niewielkiej apelacji Valles de Benavente. W Otero powstają wina różnorodne, w tym intrygujące wina różowe, a głównym szczepem wykorzystywanym do produkcji jest prieto picudo – rzadka i trudna w uprawia odmiana, ale o wyjątkowych walorach aromatycznych. Rodzinną firmę od ponad 100 lat cechują pasja oraz adaptacja do zmieniających się trendów na rynku winiarskim.