+48 792 522 423

Chateau de Saint Cosme Micro Cosme Rouge Grenache Pinot Noir 2025, Dolina Rodanu

64,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Chateau Saint Cosme
KRAJ:: Francja
REGION:: Dolina Rodanu
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2025
SZCZEP:: grenache, pinot noir
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Saint Cosme Micro Cosme Rouge Grenache Pinot Noir. Czerwone wino z grenache i pinot noir. Lekkie, świeże i nastawione na owoc - lżejsze niż Gigondas czy Crozes-Hermitage. Grenache daje czerwone owoce i miękkość, a pinot noir wnosi lekkość, świeżość i delikatną taninę. W aromacie pojawiają się wiśnie, maliny, truskawki, lekka nuta pieprzu, zioła i kwiatowy akcent. W ustach jest soczyste, gładkie i wytrawne, z czerwonym owocem, dobrą świeżością i łagodną strukturą. To czerwone wino na co dzień - do jedzenia, do lekkiego schłodzenia i do spokojnej degustacji bez wielkiej ceremonii.

Pasuje do: drobiu, pieczonego indyka, makaronów z pomidorami, pizzy, desek wędlin, grillowanych warzyw, dań z bakłażanem, łagodnych serów oraz kolacji w stylu śródziemnomorskim.

Château de Saint Cosme znajduje się w sercu apelacji Gigondas, z historią sięgającą 1570 roku - od prawie pięciu stuleci w rękach tej samej rodziny. Na terenie posiadłości zachowała się winiarnia z czasów rzymskich z kamiennymi kadziami wykutymi w skale. Gleby Saint Cosme to geologiczna mozaika u podnóża Dentelles de Montmirail - chłodny mikroklimat sprawia, że winogrona dojrzewają tu wolniej, co przekłada się na wyjątkową świeżość i elegancję win. Louis Barruol, właściciel i twórca win Saint Cosme w piętnastym pokoleniu, jest uważany za jedną z czołowych postaci w Dolinie Rodanu. Jest też współzałożycielem Forge Cellars - winnicy w Finger Lakes w stanie Nowy Jork.

Najczęstsze pytania:

Jakie szczepy są w Saint Cosme Micro Cosme Rouge?
Micro Cosme Rouge powstaje z grenache i pinot noir. To połączenie czerwonego owocu, miękkości, świeżości i delikatniejszej taniny.

Czy Micro Cosme Rouge warto lekko schłodzić?
Tak, można je lekko schłodzić. Najlepiej podać je nie za ciepłe, mniej więcej w temperaturze 14-16°C, wtedy owoc i świeżość są lepiej wyczuwalne.

Co oznacza Vin de France na etykiecie?
Vin de France oznacza francuskie wino poza konkretną apelacją regionalną. W tym przypadku pozwala Saint Cosme połączyć grenache i pinot noir w lekkim, świeżym stylu, bez trzymania się sztywnych reguł jednej apelacji.

Do czego pasuje to wino?
Do lekkiej kuchni: drobiu, makaronów, pizzy, grillowanych warzyw, desek wędlin i łagodnych serów. Sprawdzi się też wtedy, gdy szukasz czerwonego wina lżejszego, bardziej soczystego i takiego, które można podać lekko schłodzone.

Zobacz także