+48 792 522 423

Chateau de Saint Cosme Micro Cosme Rouge Grenache Pinot Noir 2025, Dolina Rodanu

64,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Chateau Saint Cosme
KRAJ:: Francja
REGION:: Dolina Rodanu
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2025
SZCZEP:: grenache, pinot noir
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Château de Saint Cosme Micro Cosme Rouge to lekkie i świeże czerwone wino powstające w unikalny sposób – jako kompozycja wielu roczników, łączonych w betonowych kadziach nieprzerwanie od 1999 roku. Warto wiedzieć, że rok podany na etykiecie nie oznacza rocznika wina, lecz rok zabutelkowania. Dzięki temu młodsze partie cuvée dają świeżość, a starsze wnoszą złożoność i głębię. W aromacie pojawiają się truskawki, czerwone porzeczki, nuty korzenne, migdał i delikatny akcent róży. W ustach wino jest soczyste, miękkie i harmonijne – niezwykle pijalne, z przyjemną świeżością.

Idealne do: dań z pomidorami (np. ratatouille), grillowanych mięs, duszonych potraw, makaronów oraz dań kuchni śródziemnomorskiej.

Château de Saint Cosme znajduje się nieopodal historycznego miasteczka Gigondas w miejscu, gdzie krzewy winorośli sadzili już starożytni Rzymianie. Na terenie posiadłości znajduje się doskonale zachowana gliniana amfora fermentacyjna z niepamiętnych już czasów.

Nad winnicami, od 14 pokoleń, czuwa jedna rodzina. Obecnie jest to piętnaście hektarów geologicznie zróżnicowanych gleb obsadzonych typowymi rodańskimi odmianami winorośli (średni wiek krzewów to około 60 lat). U podstaw poczynań właścicieli Saint Cosme leży szacunek do środowiska, dbałość o kondycję i zdrowie owoców oraz umiejętna ekspresja wyjątkowego terroir. Powstają tu wina temperamentne, pełne wyrazu i doskonale nadające się do długiego dojrzewania.

Zobacz także