Manincor Lieben Aich Sauvignon Blanc 2021
479,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Manincor
- KRAJ:
- Włochy
- REGION:
- Trentino Alto Adige
- AOC:
- Alto Adige Terlano
- KOLOR:
- białe
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2021
- SZCZEP:
- Sauvignon Blanc
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 13,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Wykwintne i zupełnie porywające sauvignon blanc z pojedynczego zbocza o południowo-zachodniej ekspozycji i doskonałych warunkach glebowych. Przeprowadzono naturalną fermentację z użyciem lokalnych drożdży oraz 10-miesięczne leżakowanie w dębowych beczkach (na osadzie drożdżowym). Lieben Aich to z jednej strony prawdziwa bomba owocowa, a z drugiej spora dawka nut mineralnych. Na podniebieniu jest pełne, egzotyczne i skoncentrowane, a na finiszu pojawia się wyraźny akcent krzemienia. Aromaty wydobywające się z kieliszka to między innymi papaja, marakuja, mango, grejpfrut, słodka śmietanka i nuty mineralne.
Idealne do: skorupiaków, białych mięs, grillowanych ryb.
Manincor – rodzinna winnica z tradycjami, zarządzana od kilku wieków i nieprzerwanie przez potomków szlachcica Hieronima Manincora. Obecni dysponenci zrewitalizowali zarówno budynek, w którym produkuje się wina, jak i same winnice: wprowadzono tam biodynamiczną uprawę winorośli i znacząco ograniczono plony.
Manincor leży we włoskich Alpach (Południowy Tyrol), nieopodal miasta Bolzano. Krzewy winorośli rozsiane są na stromych zboczach (niektóre mają nachylenie 45°), więc wszystkie owoce zbierane są ręcznie. Później przechodzą dokładną selekcję, a sam proces winifikacji przebiega w duchu jak najmniejszej ingerencji w naturalne procesy.
Idealne do: skorupiaków, białych mięs, grillowanych ryb.
Manincor – rodzinna winnica z tradycjami, zarządzana od kilku wieków i nieprzerwanie przez potomków szlachcica Hieronima Manincora. Obecni dysponenci zrewitalizowali zarówno budynek, w którym produkuje się wina, jak i same winnice: wprowadzono tam biodynamiczną uprawę winorośli i znacząco ograniczono plony.
Manincor leży we włoskich Alpach (Południowy Tyrol), nieopodal miasta Bolzano. Krzewy winorośli rozsiane są na stromych zboczach (niektóre mają nachylenie 45°), więc wszystkie owoce zbierane są ręcznie. Później przechodzą dokładną selekcję, a sam proces winifikacji przebiega w duchu jak najmniejszej ingerencji w naturalne procesy.
Zobacz także
Złóż zamówienie do godziny 12:00 (od poniedziałku do czwartku) aby już na drugi dzień cieszyć się winem.