Dom Charbielin Seyval Blanc 2023
Polska
Dom Charbielin Seyval Blanc to białe wino, które jest lekkie, czyste...
84,00 zł
Chateau de Saint Cosme Cote Rotie 2023, Dolina Rodanu
279,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Chateau Saint Cosme
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Dolina Rodanu
- AOC:
- Cote-Rotie
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2023
- SZCZEP:
- Syrah
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 12,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Château de Saint Cosme Côte Rôtie to wyjątkowe czerwone wino z północnej części Doliny Rodanu, powstające wyłącznie z odmiany syrah. Winogrona pochodzą z prestiżowych, stromych parceli o podłożu łupkowym i granitowym, które nadają wyjątkową mineralność i strukturę.
Wino fermentuje z całymi gronami, a następnie dojrzewa przez kilkanaście miesięcy w używanych dębowych beczkach, co pozwala zachować czystość owocu i dodać subtelnej głębi. W aromacie pojawiają się nuty ciemnych jagód, czarnych oliwek, pieprzu i wędzonego mięsa. Na podniebieniu jest skoncentrowane, wyraziste i eleganckie, z drobnoziarnistą taniną i długim, pikantnym finiszem.
Idealne do: pieczonej jagnięciny, dań z dziczyzny, gulaszów, dojrzałych serów.
Château de Saint Cosme znajduje się nieopodal historycznego miasteczka Gigondas w miejscu, gdzie krzewy winorośli sadzili już starożytni Rzymianie. Na terenie posiadłości znajduje się doskonale zachowana gliniana amfora fermentacyjna z niepamiętnych już czasów.
Nad winnicami, od 14 pokoleń, czuwa jedna rodzina. Obecnie jest to piętnaście hektarów geologicznie zróżnicowanych gleb obsadzonych typowymi rodańskimi odmianami winorośli (średni wiek krzewów to około 60 lat). U podstaw poczynań właścicieli Saint Cosme leży szacunek do środowiska, dbałość o kondycję i zdrowie owoców oraz umiejętna ekspresja wyjątkowego terroir. Powstają tu wina temperamentne, pełne wyrazu i doskonale nadające się do długiego dojrzewania.
Wino fermentuje z całymi gronami, a następnie dojrzewa przez kilkanaście miesięcy w używanych dębowych beczkach, co pozwala zachować czystość owocu i dodać subtelnej głębi. W aromacie pojawiają się nuty ciemnych jagód, czarnych oliwek, pieprzu i wędzonego mięsa. Na podniebieniu jest skoncentrowane, wyraziste i eleganckie, z drobnoziarnistą taniną i długim, pikantnym finiszem.
Idealne do: pieczonej jagnięciny, dań z dziczyzny, gulaszów, dojrzałych serów.
Château de Saint Cosme znajduje się nieopodal historycznego miasteczka Gigondas w miejscu, gdzie krzewy winorośli sadzili już starożytni Rzymianie. Na terenie posiadłości znajduje się doskonale zachowana gliniana amfora fermentacyjna z niepamiętnych już czasów.
Nad winnicami, od 14 pokoleń, czuwa jedna rodzina. Obecnie jest to piętnaście hektarów geologicznie zróżnicowanych gleb obsadzonych typowymi rodańskimi odmianami winorośli (średni wiek krzewów to około 60 lat). U podstaw poczynań właścicieli Saint Cosme leży szacunek do środowiska, dbałość o kondycję i zdrowie owoców oraz umiejętna ekspresja wyjątkowego terroir. Powstają tu wina temperamentne, pełne wyrazu i doskonale nadające się do długiego dojrzewania.
Zobacz także
Chateau de Saint Cosme Micro Cosme Rouge 2024, Dolina Rodanu
Francja
Château de Saint Cosme Micro Cosme Rouge to lekkie i świeże czerwone...
64,00 zł
De Kleine Wijn Koop Kreatuur Nagrivexandri 2023
Południowa Afryka
De Kleine Wijn Koop Kreatuur Nagrivexandri to czerwone wino, w którym...
129,00 zł