Chateau Mont Redon Chateauneuf-du-Pape Blanc Blanc 2023, Dolina Rodanu
Francja
Chateau Mont Redon Chateauneuf du Pape Blanc. Potężny kupaż grenache,...
249,00 zł
Chateau de Saint Cosme Cote Rotie 2023, Dolina Rodanu
279,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Chateau Saint Cosme
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Dolina Rodanu
- AOC:
- Cote-Rotie
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2023
- SZCZEP:
- Syrah
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 12,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Château de Saint Cosme Côte Rôtie to wyjątkowe czerwone wino z północnej części Doliny Rodanu, powstające wyłącznie z odmiany syrah. Winogrona pochodzą z prestiżowych, stromych parceli o podłożu łupkowym i granitowym, które nadają wyjątkową mineralność i strukturę.
Wino fermentuje z całymi gronami, a następnie dojrzewa przez kilkanaście miesięcy w używanych dębowych beczkach, co pozwala zachować czystość owocu i dodać subtelnej głębi. W aromacie pojawiają się nuty ciemnych jagód, czarnych oliwek, pieprzu i wędzonego mięsa. Na podniebieniu jest skoncentrowane, wyraziste i eleganckie, z drobnoziarnistą taniną i długim, pikantnym finiszem.
Idealne do: pieczonej jagnięciny, dań z dziczyzny, gulaszów, dojrzałych serów.
Château de Saint Cosme znajduje się nieopodal historycznego miasteczka Gigondas w miejscu, gdzie krzewy winorośli sadzili już starożytni Rzymianie. Na terenie posiadłości znajduje się doskonale zachowana gliniana amfora fermentacyjna z niepamiętnych już czasów.
Nad winnicami, od 14 pokoleń, czuwa jedna rodzina. Obecnie jest to piętnaście hektarów geologicznie zróżnicowanych gleb obsadzonych typowymi rodańskimi odmianami winorośli (średni wiek krzewów to około 60 lat). U podstaw poczynań właścicieli Saint Cosme leży szacunek do środowiska, dbałość o kondycję i zdrowie owoców oraz umiejętna ekspresja wyjątkowego terroir. Powstają tu wina temperamentne, pełne wyrazu i doskonale nadające się do długiego dojrzewania.
Wino fermentuje z całymi gronami, a następnie dojrzewa przez kilkanaście miesięcy w używanych dębowych beczkach, co pozwala zachować czystość owocu i dodać subtelnej głębi. W aromacie pojawiają się nuty ciemnych jagód, czarnych oliwek, pieprzu i wędzonego mięsa. Na podniebieniu jest skoncentrowane, wyraziste i eleganckie, z drobnoziarnistą taniną i długim, pikantnym finiszem.
Idealne do: pieczonej jagnięciny, dań z dziczyzny, gulaszów, dojrzałych serów.
Château de Saint Cosme znajduje się nieopodal historycznego miasteczka Gigondas w miejscu, gdzie krzewy winorośli sadzili już starożytni Rzymianie. Na terenie posiadłości znajduje się doskonale zachowana gliniana amfora fermentacyjna z niepamiętnych już czasów.
Nad winnicami, od 14 pokoleń, czuwa jedna rodzina. Obecnie jest to piętnaście hektarów geologicznie zróżnicowanych gleb obsadzonych typowymi rodańskimi odmianami winorośli (średni wiek krzewów to około 60 lat). U podstaw poczynań właścicieli Saint Cosme leży szacunek do środowiska, dbałość o kondycję i zdrowie owoców oraz umiejętna ekspresja wyjątkowego terroir. Powstają tu wina temperamentne, pełne wyrazu i doskonale nadające się do długiego dojrzewania.
Zobacz także
Chateau Latour Martillac 2020, Pessac-Leognan, Bordeaux
Francja
Château Latour-Martillac to czerwone wino z apelacji Pessac-Léognan,...
359,00 zł
Valdecuevas Verdejo Cuvee 2023, Rueda
Hiszpania
Valdecuevas Verdejo Cuvée to świeże, aromatyczne wino białe o czystym...
89,00 zł
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Attis Bodegas y Vinedos Sitta Maceracion Skin Contact 2022, Rias Baixas
Hiszpania
Sitta Maceración to wytrawne albariño z Rías Baixas, stworzone w...
139,00 zł