Gigondas Domaine Grand Romane to bogaty i potężny kupaż grenache (65%), syrah (15%) i mourvèdre (20%). Grona do jego produkcji są zbierane i selekcjonowane ręcznie. Przed butelkowaniem wino dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Nie przechodziło procesu filtracji, dzięki czemu w winie może pojawić się naturalnie występujący osad. W nosie dominują aromaty czarnych owoców, ziół i dębu. W ustach pełne, soczyste o dobrze zintegrowanych taninach. Odnajdziemy smaki czarnych porzeczek, wiśni, śliwek, malin, żurawiny, tymianku, wawrzynu, ziół prowansalskich, lukrecji i wanilii.
Idealne do: jagnięciny, wołowiny, dziczyzny.
Bogata historia winnicy sięga roku 1929, kiedy niespełna dwudziestoletni Pierre Amadieu zaczął butelkować wina z zaledwie 7 hektarów ziem, które były w jego rodzinie od pokoleń. Piwnice oraz zaplecze produkcyjne niezmiennie znajdują się w Gigondas, w południowej części Doliny Rodanu, ale obecnie rodzina Amadieu posiada około 140 hektarów winnic wewnątrz kilku cenionych rodańskich apelacji. Ambicją Pierre’a, a teraz także jego następców, jest wytwarzanie win zrównoważonych, o burgundzkim wydźwięku, nieprzysadzistych i eleganckich. Cierpliwość, staranność oraz błyskotliwy balans pomiędzy tradycją a nowoczesnością – oto wina Pierre Amadieu!