Louis Jadot Pernand-Vergelesses Les Combottes 2023, Burgundia
Francja
Louis Jadot Pernand-Vergelesses Les Combottes. Pernand-Vergelesses...
329,00 zł
Attis Bodegas y Vinedos Sitta Maceracion Skin Contact 2022, Rias Baixas
139,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Attis Bodegas y Vinedos
- KRAJ:
- Hiszpania
- REGION:
- Galicja
- AOC:
- Rias Baixas
- KOLOR:
- pomarańczowe
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2022
- SZCZEP:
- Albarino
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 13 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Sitta Maceración to wytrawne albariño z Rías Baixas, stworzone w stylu skin contact – z przedłużoną maceracją na skórkach. Dzięki temu procesowi wino zyskuje więcej struktury, aromatów i charakteru, pozostając przy tym świeże i eleganckie. Fermentacja odbywa się spontanicznie, a dojrzewanie ma miejsce w stalowych kadziach i glinianych amforach. W bukiecie wyczuwalne są nuty skórki cytrusowej, dojrzałych jabłek, ziół i delikatnych przypraw. Na podniebieniu wino jest lekko taniczne, pełne, z wyraźną mineralnością i orzeźwiającym finiszem.
Idealne do: warzywnych dań z patelni, kuchni orientalnej, makaronów z grzybami, dań z soczewicą i serów z porostem pleśni.
Attis to rodzinna winnica położona w sercu Val do Salnés – najbardziej prestiżowej części apelacji Rías Baixas. Bliskość Atlantyku, łagodny klimat i granitowe gleby tworzą tu idealne warunki do produkcji białych win o dużej intensywności i elegancji. Winnica została założona w 2000 roku przez Fariñę Robustiano, a dziś prowadzą ją wspólnie z nim jego synowie Baldomero i Robustiano Junior.
Od 2011 roku zespół wspiera Jean-François Hébrard – francuski specjalista od ekologicznej uprawy winorośli i naturalnej winifikacji. Dzięki tej współpracy wprowadzone zostały spontaniczne fermentacje oraz długie dojrzewanie na osadzie drożdżowym. W efekcie powstają wina autentyczne, czyste i z charakterem miejsca, które zdobywają uznanie miłośników i krytyków na całym świecie.
Poza Galicją rodzina Fariña prowadzi również projekt Sangarida w apelacji Bierzo, gdzie tworzy eleganckie czerwone wina z odmiany mencía oraz świeże, mineralne białe z godello.
Idealne do: warzywnych dań z patelni, kuchni orientalnej, makaronów z grzybami, dań z soczewicą i serów z porostem pleśni.
Attis to rodzinna winnica położona w sercu Val do Salnés – najbardziej prestiżowej części apelacji Rías Baixas. Bliskość Atlantyku, łagodny klimat i granitowe gleby tworzą tu idealne warunki do produkcji białych win o dużej intensywności i elegancji. Winnica została założona w 2000 roku przez Fariñę Robustiano, a dziś prowadzą ją wspólnie z nim jego synowie Baldomero i Robustiano Junior.
Od 2011 roku zespół wspiera Jean-François Hébrard – francuski specjalista od ekologicznej uprawy winorośli i naturalnej winifikacji. Dzięki tej współpracy wprowadzone zostały spontaniczne fermentacje oraz długie dojrzewanie na osadzie drożdżowym. W efekcie powstają wina autentyczne, czyste i z charakterem miejsca, które zdobywają uznanie miłośników i krytyków na całym świecie.
Poza Galicją rodzina Fariña prowadzi również projekt Sangarida w apelacji Bierzo, gdzie tworzy eleganckie czerwone wina z odmiany mencía oraz świeże, mineralne białe z godello.
Zobacz także
Terras Gauda Abadia de San Campio Marinero 2025, Rias Baixas
Hiszpania
Abadía de San Campio Marinero to świeże, lekkie i bardzo pijalne...
89,00 zł
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Trocken GG 2023, Mozela
Niemcy
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Trocken GG to wytrawne,...
219,00 zł
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Chateau Haut-Bages Liberal La Chapelle 2020, Pauillac, Bordeaux
Francja
La Chapelle de Haut-Bages Libéral to czerwone wino z apelacji...
229,00 zł