Bodegas Bhilar Phinca El Vedao Garnacha 2019

Bodegas Bhilar Phinca El Vedao Garnacha 2019

159,00 zł
Brutto
Punktacja

Robert Parker

RP92/100

Vivino

VV4,0
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Bodegas Bhilar
KRAJ:
Hiszpania
REGION:
Rioja
AOC:
Rioja Alavesa
KOLOR:
czerwone
ROCZNIK:
2019
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
14,5 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino

100% grenache z około 30 letnich krzewów. Przed butelkowaniem wino dojrzewało dwa lata w beczkach z francuskiego dębu. Uwodzi kwiatowo-owocowym aromatem z domieszką suszonych ziół w tle. W ustach balsamiczne, nieco rustykalne o drobnych taninach. Odnajdziemy smaki jagód, czerwonych i czarnych porzeczek, malin, jeżyn i ziół na finiszu.
Edycja limitowana do 2340 butelek, każda posiada unikatowy numer.

Idealne do: jagnięciny, cielęciny, drobiu.

Bodegas Bhilar, wspólne dziecko Melanie Hickman i Davida Sampedro, to bez wątpienia wyjątkowa winnica. Energia słoneczna zapewnia tam dostęp prądu, nie traktory lecz umięśnione konie pomagają w pracach między krzewami, a uprawa winogron odbywa się bez użycia chemikaliów – jest organiczna i biodynamiczna. David od początku stawiał wyłącznie na lokalne szczepy, niektóre z nich rzadkie i prawie zapomniane. W winach stara się zaakcentować ich pochodzenie, nawet jeśli chodzi o konkretne poletko i jego kompozycję gleby oraz ekspozycję słoneczną. Do maturacji win używa 500-litrowych beczek, większych od tradycyjnych w Rioja 225-litrowych barriques, dlatego na etykietach nie znajdziemy znanych oznaczeń crianza, reserva, gran reserva. Zapytany, czy jego wina kiedyś będą należeć do tych kategorii, odpowiada: "Tak, jeśli zmienią się przepisy apelacji.".

Melanie i David, za Starożytnymi Grekami, powtarzają, że ich definicja piękna to: symetria, proporcja i harmonia. Te wartości są widoczne zarówno w ich poczynaniach, jak i winach, które powstają na polach w Elvillar. Wina z Bodegas Bhilar są jedyne w swoim rodzaju. Jedne zaskoczą nas intensywnością i pełnym charakterem, a inne finezją i elegancją.

Zobacz także

Viu Manent Chardonnay Gran Reserva 2022

Chile

Robert Parker

RP90/100

Tim Atkin

TA92/100

James Suckling

JS92/100

Viu Manent to rodzinna firma, którą w 1935 roku założył Miguel Viu...

69,00 zł