+48 792 522 423

Attis Bodegas y Vinedos Attis Atalante Caino Blanco 2023, Rias Baixas

229,00 zł

Brutto

Punktacja

Tim Atkin

TA90/100

Guia Penin

GP92/100

James Suckling

JS93/100

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Attis Bodegas y Vinedos
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Galicja
AOC:: Rias Baixas
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: caino blanco
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Attis Atalante Caíño Blanco to wyjątkowe białe wino z Rías Baixas, stworzone z rzadkiej, lokalnej odmiany caíño blanco. Ma intensywny, świeży aromat z nutami limonki, zielonego jabłka, ziół i delikatnej mineralności. W ustach wyraziste, lekko pikantne, o świetnej strukturze i żywej kwasowości. To wino z charakterem – orzeźwiające, ale niepozbawione głębi.

Idealne do: owoców morza, ostryg, ryb pieczonych w soli, a także lekkich dań azjatyckich i świeżych serów.

Attis to rodzinna winnica położona w sercu Val do Salnés – najbardziej prestiżowej części apelacji Rías Baixas. Bliskość Atlantyku, łagodny klimat i granitowe gleby tworzą tu idealne warunki do produkcji białych win o dużej intensywności i elegancji. Winnica została założona w 2000 roku przez Fariñę Robustiano, a dziś prowadzą ją wspólnie z nim jego synowie Baldomero i Robustiano Junior.

Od 2011 roku zespół wspiera Jean-François Hébrard – francuski specjalista od ekologicznej uprawy winorośli i naturalnej winifikacji. Dzięki tej współpracy wprowadzone zostały spontaniczne fermentacje oraz długie dojrzewanie na osadzie drożdżowym. W efekcie powstają wina autentyczne, czyste i z charakterem miejsca, które zdobywają uznanie miłośników i krytyków na całym świecie.

Poza Galicją rodzina Fariña prowadzi również projekt Sangarida w apelacji Bierzo, gdzie tworzy eleganckie czerwone wina z odmiany mencía oraz świeże, mineralne białe z godello.

Zobacz także