Quinta do Noval Porto Vintage 2007
Portugalia
Quinta do Noval Porto Vintage 2007. Chłodniejsze lato, idealne...
1 199,00 zł
Perez Barquero Sherry Gran Barquero Oloroso 25 YO
159,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Perez Barquero
- KRAJ:
- Hiszpania
- REGION:
- Andaluzja
- AOC:
- Montilla-Moriles
- KOLOR:
- białe
- TYP:
- wytrawne
- SZCZEP:
- Pedro Ximenez
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 19 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino wzmacniane
Intensywne, pełne niuansów wino o wieku niemal 30 lat. W ustach aksamitne, wytrawne, ale z subtelną karmelową nutą w tle. Wyczujemy przenikliwe aromaty suszonych owoców (figi, daktyle), przypraw korzennych i dębiny. Wspaniałe wino o pełnym ciele i długim finiszu.
Idealne do: orzechów, czerwonego mięsa, dojrzałych serów.
Perez Barquero to jeden z najlepszych i najwyżej cenionych producentów regionu. Historia winnicy sięga 1905 roku i obecnie obejmuje ponad 100 hektarów, w tym jedne z najżyźniejszych działek apelacji: Sierra de Montilla oraz Moriles Alto. Ich magazyny mieszczą ponad 10 tysięcy dębowych beczek, w których dojrzewają wina (zarówno wytrawne, jak i słodkie) oraz brandy. Do fermentacji winogron używa się zabytkowych ceramicznych amfor, częściowo zakopanych w ziemi.
Montilla-Moriles to apelacja położona na południe od Cordoby w hiszpańskiej Andaluzji. To właśnie stamtąd pochodzą winogrona szczepu pedro ximenez używane do produkcji słynnych, deserowych win z Jerez. W Montilla-Moriles powstają wina charakterem przypominające sherry: dojrzewają przy użyciu metody mieszania zawartości beczek z różnych roczników (solera) i leżakują pod ochronną warstwą drożdży (tzw. flor), która jest odpowiedzialna za ich wyjątkowy profil smakowo-zapachowy. W przeciwieństwie do win z Jerez, te wina najczęściej nie są jednak wzmacniane brandy - tutaj zawartość alkoholu odzwierciedla wysoką koncentrację cukrów w owocach.
Idealne do: orzechów, czerwonego mięsa, dojrzałych serów.
Perez Barquero to jeden z najlepszych i najwyżej cenionych producentów regionu. Historia winnicy sięga 1905 roku i obecnie obejmuje ponad 100 hektarów, w tym jedne z najżyźniejszych działek apelacji: Sierra de Montilla oraz Moriles Alto. Ich magazyny mieszczą ponad 10 tysięcy dębowych beczek, w których dojrzewają wina (zarówno wytrawne, jak i słodkie) oraz brandy. Do fermentacji winogron używa się zabytkowych ceramicznych amfor, częściowo zakopanych w ziemi.
Montilla-Moriles to apelacja położona na południe od Cordoby w hiszpańskiej Andaluzji. To właśnie stamtąd pochodzą winogrona szczepu pedro ximenez używane do produkcji słynnych, deserowych win z Jerez. W Montilla-Moriles powstają wina charakterem przypominające sherry: dojrzewają przy użyciu metody mieszania zawartości beczek z różnych roczników (solera) i leżakują pod ochronną warstwą drożdży (tzw. flor), która jest odpowiedzialna za ich wyjątkowy profil smakowo-zapachowy. W przeciwieństwie do win z Jerez, te wina najczęściej nie są jednak wzmacniane brandy - tutaj zawartość alkoholu odzwierciedla wysoką koncentrację cukrów w owocach.
Zobacz także
Quinta do Noval Porto Vintage 2000
Portugalia
Quinta do Noval Porto Vintage 2000. Jeden z najwyżej ocenianych...
999,00 zł
Valdespino Sherry VORS Amontillado Coliseo 30 YO, Jerez
Hiszpania
Valdespino Sherry VORS Coliseo to doprawdy kolos! Obłędne palomino z...
859,00 zł
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Attis Bodegas y Vinedos Sitta Pereiras 2019, Rias Baixas
Hiszpania
Sitta Pereiras to wyjątkowe albariño z Rías Baixas, pochodzące z...
129,00 zł