Attis Bodegas y Vinedos Sitta Pereiras 2019 50cl

129,00 zł

Brutto

Punktacja

Tim Atkin

TA93/100

Guia Penin

GP91/100

Vivino

VV4,2

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Attis Bodegas y Vinedos
KRAJ:: Hiszpania
REGION:: Galicja
AOC:: Rias Baixas
KOLOR:: białe
TYP:: słodkie
ROCZNIK:: 2019
SZCZEP:: Albarino
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 9 %
POJEMNOŚĆ:: 50 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Piękne, naturalnie słodkie wino 100% albarino pochodzące z pojedynczej (zajmującej niespełna 1h) działki. W trosce o jakość wina wszystkie winogrona są zbierane i selekcjonowane ręcznie. Fermentacja została zatrzymana na poziomie 9% zawartości alkoholu. Sitta Pereiras uwodzi bogatym aromatem białych kwiatów, miodu i dojrzałych owoców. W ustach pełne, gęste, sycące z przewagą smaków soczystych jabłek, gruszek, ananasów, nektarynek, mandarynek, marmolady, miodu i skórki pomarańczy.

Edycja limitowana: 2000 butelek.

Idealne do: deserów lodowych.

Winnica ulokowana jest w samym sercu Val do Salnés. Jej niepowtarzalne terroir - bliskie sąsiedztwo Atlantyku, wilgotny klimat, łagodne temperatury i głównie granitowa gleba - pozwala tworzyć niezwykle esencjonalne i eleganckie wina. Winnica została założona w 2000 roku przez Fariña Robustiano, który obecnie zarządza nią wspólnie z synami Baldomero i Robustiano Juniorem. W 2011 roku do rodzinnego teamu dołączył Jean-François Hébrarda, ceniony doradca techniczny, ekspert od ekologicznej uprawy winorośli. Współpraca ta zaowocowała wprowadzeniem wielu zmian w procesie winifikacji. Wszystkie wina przechodzą fermentację spontaniczną, by następnie przez nawet kilkadziesiąt miesięcy dojrzewać na osadzie drożdżowym. Zredukowano również ilość używanych siarczynów.

Wina z Bodegas Attis zachwyciły swą obfitością, elegancją oraz niepowtarzalnym charakterem już nie jednego światowej klasy znawcę wina. Gorąco polecamy!

Zobacz także