Calem Porto Fine Tawny
Portugalia
Kopke Fine Tawny. Podstawowe tawny w ofercie Kopke — łagodne, okrągłe...
69,00 zł
Quinta do Noval Porto Vintage 2000
999,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Quinta do Noval
- KRAJ:
- Portugalia
- REGION:
- Douro
- AOC:
- Porto
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- słodkie
- ROCZNIK:
- 2000
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 20 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino wzmacniane
Quinta do Noval Porto Vintage 2000. Jeden z najwyżej ocenianych roczników w historii Noval — i jeden z powodów, dla których 2000 jest uważany za rocznik legendarny w Douro. Niskie plony, nieskazitelna jakość owoców. W kieliszku: głęboki, nasycony rubin. Aromat intensywny i złożony — czarne jagody, mulberry, wiśnia, czekolada, cedr i delikatne nuty mineralne. Na podniebieniu gęste, skoncentrowane, z aksamitną strukturą tanin i finiszem, który trwa bardzo długo.
Idealne do: dojrzałych twardych serów, dziczyzny i ciemnej czekolady.
Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.
Najczęstsze pytania:
Dlaczego rocznik 2000 jest uważany za legendarny?
Wyjątkowo niskie plony przy idealnych warunkach dojrzewania dały wina o rzadkiej koncentracji i czystości owocu. Krytycy i kolekcjonerzy zgodnie zaliczają 2000 do najlepszych roczników dekady — Noval nie jest tu wyjątkiem, a wiele ocen plasuje go na czele całej deklaracji.
Czy Vintage 2000 jest teraz gotowe do degustacji?
Tak — ale wciąż ma przed sobą dekady. To porto dostępne i rozwinięte, ale jego potencjał nie jest jeszcze wyczerpany. Kto może poczekać kolejne dziesięć lat, będzie nagrodzony.
Na jaką okazję?
Urodziny, okrągłe rocznice z tym rokiem w tle — albo po prostu wieczór, który zasługuje na butelkę z historią.
Idealne do: dojrzałych twardych serów, dziczyzny i ciemnej czekolady.
Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.
Najczęstsze pytania:
Dlaczego rocznik 2000 jest uważany za legendarny?
Wyjątkowo niskie plony przy idealnych warunkach dojrzewania dały wina o rzadkiej koncentracji i czystości owocu. Krytycy i kolekcjonerzy zgodnie zaliczają 2000 do najlepszych roczników dekady — Noval nie jest tu wyjątkiem, a wiele ocen plasuje go na czele całej deklaracji.
Czy Vintage 2000 jest teraz gotowe do degustacji?
Tak — ale wciąż ma przed sobą dekady. To porto dostępne i rozwinięte, ale jego potencjał nie jest jeszcze wyczerpany. Kto może poczekać kolejne dziesięć lat, będzie nagrodzony.
Na jaką okazję?
Urodziny, okrągłe rocznice z tym rokiem w tle — albo po prostu wieczór, który zasługuje na butelkę z historią.
Zobacz także
Valdespino Sherry VOS Palo Cortado Viejo C.P. 20 YO, Jerez
Hiszpania
Palo Cortado Viejo C.P. to 100% palomino fino z pojedynczej parceli...
239,00 zł