Quinta do Noval Porto Tawny Colheita 2005
Portugalia
Quinta do Noval Porto Tawny Colheita 2005. Rok wymagający, który...
399,00 zł
Quinta do Noval Porto Vintage 2013
949,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Quinta do Noval
- KRAJ:
- Portugalia
- REGION:
- Douro
- AOC:
- Porto
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- słodkie
- ROCZNIK:
- 2013
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 19,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino wzmacniane
Quinta do Noval Porto Vintage 2013. Rok obfitych deszczów — dobrze rozłożonych przez cały rok i uzupełniających zapasy wody po poprzednich suchych sezonach. Chłodny sierpień chronił winogrona przed nadmiernym upałem, a zbiory przebiegły w spokojnych warunkach. Efekt: wino świeże, dobrze zbalansowane, z wyraźną owocowością i dobrą kwaskowością. W kieliszku rubinowy kolor, aromat czarnej wiśni, cedru i delikatnych ziół. Na podniebieniu eleganckie, bez nadmiernej ekstrakcji.
Idealne do: jagnięciny, wieprzowiny z ziołami, dojrzałych serów.
Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.
Najczęstsze pytania:
Czy 2013 to rok powszechnie deklarowany?
Nie — większość domów porto go pominęła. Noval zadeklarował go jako trzeci rok z rzędu po 2011 i 2012, potwierdzając własną filozofię: jakość wina, nie moda rynkowa, decyduje o deklaracji.
Jak Vintage 2013 sprawdzi się dla kogoś, kto dopiero odkrywa styl Noval?
To dobry początek — wino jest bardziej przystępne i świeże niż potężniejsze roczniki jak 2011 czy 2000. Pokazuje elegancję charakterystyczną dla Quinta do Noval.
Kiedy otworzyć?
Można już teraz. Chłodny rok dał wino, które dojrzewa szybciej niż gorętsze roczniki. Godzina dekantowania wystarczy.
Idealne do: jagnięciny, wieprzowiny z ziołami, dojrzałych serów.
Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.
Najczęstsze pytania:
Czy 2013 to rok powszechnie deklarowany?
Nie — większość domów porto go pominęła. Noval zadeklarował go jako trzeci rok z rzędu po 2011 i 2012, potwierdzając własną filozofię: jakość wina, nie moda rynkowa, decyduje o deklaracji.
Jak Vintage 2013 sprawdzi się dla kogoś, kto dopiero odkrywa styl Noval?
To dobry początek — wino jest bardziej przystępne i świeże niż potężniejsze roczniki jak 2011 czy 2000. Pokazuje elegancję charakterystyczną dla Quinta do Noval.
Kiedy otworzyć?
Można już teraz. Chłodny rok dał wino, które dojrzewa szybciej niż gorętsze roczniki. Godzina dekantowania wystarczy.
Zobacz także
Valdespino Sherry VOS Oloroso Don Gonzalo 20 YO, Jerez
Hiszpania
Valdespino Oloroso Viejo Don Gonzalo VOS to 100% palomino fino z...
239,00 zł
Calem Porto Colheita 1961
Portugalia
Cálem Colheita 1961. Ponad sześć dekad w dębowej beczce — to jeden z...
1 299,00 zł