Archiwum wpisów tagu: Włochy

Włoskie wina potrafią zaskoczyć jeszcze przed otwarciem butelki. Wyjaśniamy, co oznaczają Barolo, Chianti, Montepulciano i Brunello oraz skróty DOCG, DOC i IGT pojawiające się na etykietach.

Monchiero to rodzinna winnica z Castiglione Falletto w Piemoncie. Barolo pokazuje tu spokojny, tradycyjny charakter nebbiolo, a barbera, dolcetto i arneis dopełniają obraz lokalnych win regionu.

Etykieta wina nie musi być zagadką. Podpowiadamy, na co naprawdę zwracać uwagę, jak czytać etykiety bez stresu i dlaczego nie trzeba rozumieć wszystkiego, żeby dobrze wybrać wino.

Dlaczego primitivo zrobiło w Polsce taką karierę? Sprawdzamy, skąd bierze się jego popularność, co daje mu styl Apulii i dlaczego tak dobrze trafia w nasze gusta – zarówno przy stole, jak i bez okazji.

To nie są wina na co dzień. Villa le Prata tworzy Brunello di Montalcino, które celebruje się — powoli, z uwagą i świadomością, że w kieliszku jest coś naprawdę wyjątkowego.

W samym sercu Toskanii, między Florencją a Sieną, rodzina Folonari tworzy wina z charakterem – od klasycznego Chianti po legendarne Il Pareto.

Glera to szczep winorośli, z którego powstaje prosecco – jedno z najpopularniejszych win musujących na świecie. Jak smakuje, skąd pochodzi i czym różni się prosecco superiore od klasycznego prosecco?