Archiwum wpisów tagu: tasse a déguster

(fr.) płaski, dawniej srebrny, obecnie zwykle chromowany kubek, czasami używany do degustacji i oceny wina; ponieważ jest płaski jak spodek, bywa wykorzystywany do oceny aromatu wina; lśniące, o wielu wypukłościach dno kubka pozwala na sprawdzenie … Więcej tastevin →

naczynie, najczęściej ze srebra, służące do oceny wina w piwnicy; we Francji znane są dwa modele takich naczyń: czarka bordoska i czarka burgundzka (tastevin); pierwsza jest prosta, gładka niewyszukana z okrągłym, centralnym wybrzuszeniem, a druga jest bardziej zaawansowana, … Więcej czarka degustacyjna →