Archiwum wpisów tagu: sweet

charakterystyczna cecha wielu stylów wina, przede wszystkim win VDN, win likierowych i niektórych win musujących; w innych winach wrażenie s. ujawnione przez zmysł smaku może być traktowane jako usterka; słodki smak wina jest … Więcej słodkość, słodycz →

źródłem słodkiego smaku wina jest głównie cukier resztkowy, przede wszystkim glukoza i fruktoza, które nie zamieniły się w procesie fermentacji w alkohol (słodkość); wina s. szczególnie popularne były w czasach antycznych i w średniowieczu, są lubiane także współcześnie, … Więcej słodkie →

(węg.) słodkie

(hiszp.) słodkie, słodsze niż abocado (semi-seco); tego samego określenia słodkości używa się w odniesieniu do stylu cream sherry

(fr.) słodkie; określenie zarezerwowane dla win musujących o zawartości cukrów powyżej 50 g/l (wg obecnych norm unijnych); jeśli odnosi się do win spokojnych, zawartość cukru powinna wynosić powyżej 45 g/l; słodkość win musujących … Więcej doux →

(port.) słodkie, wzmianka dotycząca wina spokojnego; słodkie