doux

(fr.) słodkie; określenie zarezerwowane dla win musujących o zawartości cukrów powyżej 50 g/l (wg obecnych norm unijnych); jeśli odnosi się do win spokojnych, zawartość cukru powinna wynosić powyżej 45 g/l; słodkość win musujących i spokojnych; słodkie; likierowe wina; wzmacniane wina; style szampana; moelleux