określenie często nadużywane na etykietach win; w odniesieniu do AOC może wskazywać na wina, które w procesie produkcji były przedmiotem szczególnej selekcji producenta; wszelkie inne tego typu określenia, jak rezerwa właściciela, rezerwa szefa itp., nie mają … Więcej rezerwa →

(ang.) niezbyt precyzyjny termin używany przez producentów, głównie z Nowego Świata, zastrzeżony dla szczególnie dobrych win (w innym znaczeniu niż reserva albo riserva): stąd wiele na rynku win z określeniami typu „estate reserve”, „reserve selection”, „vintner’s … Więcej reserve →