2017-01-05

piwnica

miejsce składowania wina, niekoniecznie pod ziemią; zwykle jest to najlepsze, o idealnych warunkach miejsce do starzenia wina; najlepsza temperatura piwnicy to 11–14°C, a wilgotność – ok. 75%; p. powinna mieć dobrą wentylację, być ciemna, pozbawiona wibracji i nieprzyjemnych … Więcej piwnica
piwnica was last modified: 5 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny
2016-12-15

cellier

(fr.) syn. chai; pomieszczenie służące do magazynowania lub produkcji wina, przeciwieństwo cave, które jest w połowie lub całkowicie zagłębione w ziemi
cellier was last modified: 15 grudnia, 2016 by Piotr Zastróżny
2017-03-28

cave

(fr.) piwnica, na ogół służąca do fermentacji, starzenia i przechowywania wina, najczęściej pod ziemią; także określenie wszystkich win w niej magazynowanych → chai
cave was last modified: 28 marca, 2017 by Piotr Zastróżny