+48 792 522 423

Cantine Settesoli Mandrarossa Chardonnay 2025, Sycylia

59,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Cantine Settesoli
KRAJ:: Włochy
REGION:: Sycylia
AOC:: Sicilia DOC
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2025
SZCZEP:: Chardonnay
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Mandrarossa Chardonnay. Chardonnay na Sycylii to inne doświadczenie niż w Burgundii czy Nowym Świecie. Śródziemnomorski klimat, gleby gliniaste i morska bryza okolic Menfi dają wino bardziej słoneczne i aromatyczne — z wyraźnymi nutami opuncji, skórki pomarańczy i cytrusów, których nie znajdziesz gdzie indziej. Wino fermentuje i dojrzewa wyłącznie w stali, bez beczek — zachowując świeżość i naturalny owoc. Na podniebieniu pełne i zaokrąglone, z wyraźną mineralnością i przyjemną kwaskowością.

Idealne do: owoców morza, grillowanych ryb, risotto z cytrusami i lekkich dań z drobiu.

Cantine Settesoli to jedna z największych spółdzielni winiarskich we Włoszech, założona w 1958 roku w zachodniej Sycylii. Zrzesza blisko 2000 lokalnych winiarzy, którzy razem uprawiają ponad 6000 hektarów winnic — to 7% całej powierzchni winnic na wyspie. Tradycja współistnieje tu z nowoczesnością: ponad 800 hektarów prowadzonych jest metodami ekologicznymi, a winnica inwestuje w energię odnawialną. Settesoli tworzy wina, które są wiernym odbiciem sycylijskiego klimatu i krajobrazu — i efektem pracy ludzi, którzy żyją blisko ziemi od pokoleń.

Najczęstsze pytania:

Czym chardonnay z Sycylii różni się od burgundzkiego?
Burgundia to chłodniejszy klimat — stamtąd chardonnay jest bardziej mineralne, kwaskowate i eleganckie. Sycylia daje słońce, ciepło i morską bryza — efektem są wina bogatsze, bardziej aromatyczne, z wyraźnymi nutami tropikalnych i śródziemnomorskich owoców. Oba style mają swój urok, ale mówią o zupełnie różnych miejscach.

Dlaczego to chardonnay dojrzewa bez beczek?
Dojrzewanie w stali pozwala zachować świeżość i naturalny owoc odmiany. Mandrarossa świadomie zrezygnowała z beczek, żeby chardonnay mówiło o Sycylii. Efekt to wino rzeźkie, aromatyczne i łatwe w połączeniu z jedzeniem.

Czy chardonnay to dobry wybór dla kogoś, kto nie lubi w winie aromatów dębu i wanilii?
Tak — Mandrarossa Chardonnay dojrzewa wyłącznie w stali, bez beczek. To wino owocowe, świeże i mineralne — idealne dla tych, którzy chcą poczuć sam owoc, bez dębu w tle.

Zobacz także