Lois Jadot Cote de Beaune Villages 2023, Burgundia

169,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Louis Jadot
KRAJ:: Francja
REGION:: Burgundia
AOC:: Cote de Beaune-Villages
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2023
SZCZEP:: Pinot Noir
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 13,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Louis Jadot Côte de Beaune Villages. Czerwone wino z Burgundii z południowej części Côte d’Or, powstające z odmiany pinot noir. Pokazuje bardziej przystępny, codzienny styl regionu – bez koncentracji i złożoności grand cru, ale z wyraźnym charakterem miejsca. W aromacie wiśnie, maliny i delikatna nuta przypraw. W ustach lekkie, soczyste, z miękką strukturą. Finisz z nutą czerwonych owoców.

Idealne do: drobiu, lekkich dań mięsnych, makaronów, grillowanych warzyw oraz serów o łagodnym charakterze.

Maison Louis Jadot to jedna z najbardziej rozpoznawalnych winiarni w Burgundii — i jeden z powodów, dla których świat zakochał się w burgundzkich winach. Założona w Beaune w 1859 roku, z korzeniami sięgającymi 1826, kiedy rodzina Jadot — przybyła do Burgundii z Belgii — nabyła słynną działkę Clos des Ursules. Burgundia to region o wyjątkowo skomplikowanej strukturze apelacyjnej — ponad tysiąc nazwanych działek zwanych “climats”, z których każda ma własny charakter, historię i klasyfikację. To właśnie “climats”, a nie same winnice, wpisało UNESCO na listę światowego dziedzictwa w 2015 roku. Jadot posiada działki w wielu z nich — w tym w najwyżej sklasyfikowanych Grand Cru: Le Musigny, Échezeaux, Chapelle-Chambertin, Clos de Vougeot. Na każdej butelce widnieje głowa Bachusa — znak rozpoznawczy domu od pokoleń. Wina Jadot to zarówno eleganckie grand cru dla kolekcjonerów, jak i przystępne Bourgogne (Burgundia), od których dla wielu zaczyna się przygoda z burgundzkim winem.

Najczęstsze pytania:

Do jakich dań pasuje to wino?
Dobrze sprawdza się przy drobiu, lekkich daniach mięsnych i makaronach. Pasuje też do grillowanych warzyw i łagodnych serów. Soczysty owoc i wyraźna kwaskowość sprawiają, że wino nie dominuje potraw.

Czym jest Côte de Beaune Villages?
To apelacja obejmująca wina z kilku miejscowości w Côte de Beaune. Powstają tu wina bardziej przystępne niż premier cru i grand cru, ale nadal znakomicie oddające styl Burgundii.

Czy to wino nadaje się do przechowywania?
Najlepiej smakuje młode, kiedy zachowuje świeżość i owocowy charakter, choć może spokojnie poleżeć kilka lat.

Zobacz także