+48 792 522 423

Minimalist Wines Syrah Stars in the Dark 2022

219,00 zł

Brutto

Punktacja

Jancis Robinson

JR17,5/20

Vivino

VV4,2

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Minimalist Wines
KRAJ:: Południowa Afryka
KOLOR:: czerwone
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2022
SZCZEP:: Syrah
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Minimalist Wines Syrah Stars in the Dark to czerwone wino z chłodnego, nadmorskiego regionu Cape South Coast, gdzie winogrona dojrzewają wolniej, nabierając złożonego aromatu i świeżości. W zapachu dominują ciemne owoce – jeżyny, czarne porzeczki i śliwki – uzupełnione nutami pieprzu, ziół i lekkim akcentem wędzonym. W ustach wyraziste, ale eleganckie – soczysty owoc łączy się z delikatną przyprawowością, a długi finisz pozostawia subtelne mineralne wspomnienie.

Idealne do: dziczyzny, pieczonej wołowiny, duszonych mięs w aromatycznych sosach oraz dojrzewających serów.

Minimalist Wines to butikowy projekt winiarski z RPA, prowadzony przez Alexa Milnera. Filozofia winnicy opiera się na prostocie i skupieniu na tym, co najważniejsze – czystym smaku winogron i autentycznym wyrazie terroir. Wina powstają w niewielkich ilościach, często z eksperymentalnym podejściem do winifikacji, ale zawsze z myślą o elegancji, pijalności i szacunku dla natury.

Zobacz także