Wykwintny, wytrawny riesling, który przed butelkowaniem fermentuje w dębowych beczkach, a następnie leżakuje przez co najmniej pół roku na osadzie z drożdży. Kusi oryginalnym bukietem, w którym zrazu przeplatają się nuty mineralne z owocowymi (owoce cytrusowe, marakuja, brzoskwinia), a następnie pojawiają się akcenty słone, krzemienne i benzynowe. Orzeźwiający i bezkompromisowy riesling.
K.H. Schneider to jeden z najlepszych producentów w Nahe, skalistym regionie w Nadrenii Północnej-Westfalii. Marion i Bernd Schneider wraz z synami uprawiają łącznie 15 hektarów winorośli: w Meddersheim owoce sadzi się na piaskowcu, a w Schlössböckelheim na wulkanicznym porfirze. Schneiderowie doceniają wartość swojego siedliska (w tym kaprysy pogody) i, wynikające z nich, różnice pomiędzy winami z różnych roczników.
W K.H. Schneider powstają wina jakościowe, bogate w stylu, a jednocześnie zachowujące harmonię smaków i aromatów. Winnica została wyróżniona trzema gwiazdkami przez znany przewodnik "Gault Millau".