Manincor La Manina 2022

Manincor La Manina 2022

119,00 zł
Brutto
Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Manincor
KRAJ:
Włochy
AOC:
Vigneti delle Dolomiti
KOLOR:
białe
ROCZNIK:
2022
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
13 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
La Manina to powabny kupaż pinot blanc (44%), chardonnay (38%) oraz sauvignon blanc (18%). Po spontanicznej fermentacji wino leżakuje na osadzie drożdżowym przez okres 6 miesięcy, co pozwala na nieśpieszną ewolucję aromatów i smaku. La Manina ma słomkową barwę z zielonymi refleksami. Pachnie pigwą, grejpfrutem i liczi. W ustach lekkie i intensywnie owocowe, a na finiszu również ziołowe (szałwia i mięta).

Idealne do: pieczonego łososia w ziołach, przystawek, białych mięs.

Manincor – rodzinna winnica z tradycjami, zarządzana od kilku wieków i nieprzerwanie przez potomków szlachcica Hieronima Manincora. Obecni dysponenci zrewitalizowali zarówno budynek, w którym produkuje się wina, jak i same winnice: wprowadzono tam biodynamiczną uprawę winorośli i znacząco ograniczono plony.

Manincor leży we włoskich Alpach (Południowy Tyrol), nieopodal miasta Bolzano. Krzewy winorośli rozsiane są na stromych zboczach (niektóre mają nachylenie 45°), więc wszystkie owoce zbierane są ręcznie. Później przechodzą dokładną selekcję, a sam proces winifikacji przebiega w duchu jak najmniejszej ingerencji w naturalne procesy.

Zobacz także

Valdecuevas Verdejo 2023

Hiszpania

Mundus Vini

MVGold

100% verdejo w klasycznym orzeźwiającym stylu apelacji Rueda. Owoce...

59,00 zł