Manincor Moscato Giallo 2021

PRODUKT NATURALNY

129,00 zł

Brutto

Punktacja

Gambero Rosso

GR**

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Manincor
KRAJ:: Włochy
REGION:: Trentino Alto Adige
AOC:: Alto Adige
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
ROCZNIK:: 2021
SZCZEP:: moscato giallo
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12,5 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino

Moscato Giallo to wytrawna, lecz niezwykle aromatyczna propozycja wina z odmiany goldmuskateller, przedstawiciela rodziny muskatów. Wino zachwyca delikatnym smakiem o nieprzesadnej kwasowości, ale przede wszystkim intensywnymi aromatami wydobywającymi się z kieliszka. Bez trudu wyczujemy nuty kwiatowe, tropikalnych owoców pestkowych, gałki muszkatołowej, cedru i świeżych ziół.

Idealne do: pikantnych dań kuchni chińskiej lub tajskiej, dojrzałych serów.

Manincor – rodzinna winnica z tradycjami, zarządzana od kilku wieków i nieprzerwanie przez potomków szlachcica Hieronima Manincora. Obecni dysponenci zrewitalizowali zarówno budynek, w którym produkuje się wina, jak i same winnice: wprowadzono tam biodynamiczną uprawę winorośli i znacząco ograniczono plony.

Manincor leży we włoskich Alpach (Południowy Tyrol), nieopodal miasta Bolzano. Krzewy winorośli rozsiane są na stromych zboczach (niektóre mają nachylenie 45°), więc wszystkie owoce zbierane są ręcznie. Później przechodzą dokładną selekcję, a sam proces winifikacji przebiega w duchu jak najmniejszej ingerencji w naturalne procesy.

Zobacz także