

Opis
Mandrarossa Larcera to świeże, ekspresyjne vermentino z zachodniej Sycylii. W aromacie dominują cytrusy – limonka, grejpfrut – oraz zioła i morskie nuty. W ustach lekkie, ale z charakterem – soczyste, z dobrą kwasowością i wyczuwalną mineralnością. Finisz czysty i rześki, z odrobiną słonego akcentu.
Idealne do: owoców morza, carpaccio z białych ryb, sałatek z cytrusami i lekkich dań kuchni śródziemnomorskiej.
Cantine Settesoli to jedna z największych i najbardziej szanowanych spółdzielni winiarskich we Włoszech. Powstała w 1958 roku w zachodniej części Sycylii i zrzesza dziś blisko 2000 lokalnych winiarzy. Na ponad 6000 hektarach winnic rosną winorośle pielęgnowane przez ludzi pracujących razem od pokoleń – to aż 7% całej powierzchni winnic na wyspie.
W Settesoli tradycja współistnieje z nowoczesnością – winnica inwestuje w energię odnawialną i rozwija ekologiczne metody uprawy. Ponad 800 hektarów prowadzonych jest w sposób organiczny. Celem jest tworzenie win, które są nie tylko wiernym odbiciem sycylijskiego klimatu i krajobrazu, ale też efektem wspólnej pracy ludzi, którzy żyją blisko ziemi i rozumieją jej rytm. To przykład winiarskiej wspólnoty, która tworzy nie tylko wino – ale także więzi, dumę i sens życia zakorzeniony w ziemi.
Zobacz także
Francja
Błyskotliwie zrealizowane wino, w równych proporcjach złożone z...