Cantine Settesoli Mandrarossa Bertolino Soprano 2024, Sycylia

Cantine Settesoli Mandrarossa Bertolino Soprano 2024, Sycylia

149,00 zł
Brutto
Punktacja

Vivino

VV4,0
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

KRAJ:
Włochy
REGION:
Sycylia
KOLOR:
białe
SZCZEP:
Grillo
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
13 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
Mandrarossa Bertolino Soprano. Grillo z wapieniowych gleb Contrada Bertolino Soprano w Menfi — jednego z najlepiej wyselekcjonowanych miejsc w całym portfolio Settesoli. Winogrona zbierane są ręcznie w sierpniu, a wino dojrzewa w dużych beczkach z dębu francuskiego. W kieliszku: aromat białej brzoskwini, cytrusów i białych kwiatów, z delikatną nutą ziół i mineralną świeżością od wapiennej gleby. Na podniebieniu świeże i zrównoważone, z przyjemną kwaskowością i długim, lekko słonym finiszem.

Idealne do: owoców morza, krewetek i homarów z grilla, ryb pieczonych z ziołami i makaronu z tuńczykiem. Sprawdzi się też przy antipasti i warzywnych zupach.

Cantine Settesoli to jedna z największych spółdzielni winiarskich we Włoszech, założona w 1958 roku w zachodniej Sycylii. Zrzesza blisko 2000 lokalnych winiarzy, którzy razem uprawiają ponad 6000 hektarów winnic — to 7% całej powierzchni winnic na wyspie. Tradycja współistnieje tu z nowoczesnością: ponad 800 hektarów prowadzonych jest metodami ekologicznymi, a winnica inwestuje w energię odnawialną. Settesoli tworzy wina, które są wiernym odbiciem sycylijskiego klimatu i krajobrazu — i efektem pracy ludzi, którzy żyją blisko ziemi od pokoleń.

Najczęstsze pytania:

Co to jest grillo?
Grillo to biała odmiana winorośli rodem z Sycylii — przez długi czas używana głównie do produkcji Marsali. Dziś przeżywa renesans jako szczep do wytrawnych białych win. Daje wina aromatyczne, z wyraźną mineralną świeżością i naturalnymi nutami cytrusów i białych owoców.

Co to jest Mandrarossa i jak ma się do Settesoli?
Mandrarossa to prestiżowa linia win Cantine Settesoli — tworzona z winogron od mniej niż 10% spośród wszystkich 2000 winiarzy spółdzielni, wybranych z najlepszych działek. To najwyższy poziom jakości w portfolio Settesoli, skupiony na winach z konkretnych miejsc i terroir.

Czym są wapienne gleby i co wnoszą do wina?
Wapień to gleba zwarta i uboga w wodę — korzenie muszą sięgać głęboko, by ją znaleźć. Efektem jest naturalna koncentracja aromatu i charakterystyczna mineralność, która objawia się lekko słonym, świeżym finiszem. To właśnie ta cecha wyróżnia Bertolino Soprano na tle innych sycylijskich białych win.

Zobacz także

Chateau Lynch Moussas 2020, Pauillac, Bordeaux

Francja

Decanter

D16,5/20

Wine Enthusiast

WE96/100

James Suckling

JS95/100

FALSTAFF

FS94/100

Vivino

VV4,2

Château Lynch-Moussas to czerwone wino z apelacji Pauillac, stworzone...

369,00 zł

Chateau de Saint Cosme Gigondas 2023, Dolina Rodanu

Francja

Robert Parker

RP95/100

Jancis Robinson

JR17,5/20

Wine Spectator

WSTOP 100

James Suckling

JS94/100

FALSTAFF

FS94/100

Château de Saint Cosme Gigondas to flagowe wino winnicy, pochodzące z...

249,00 zł