Cal Batllet Roncaval 2016
599,00 zł
Brutto
Punktacja
Niepowtarzalne 100% caringnan (tutaj znane pod nazwą samso), z 75-letnich krzewów posadzonych przez dziadka obecnego właściciela winnicy. Wszystkie owoce pochodzą z pojedynczej, najlepszej parceli Roncavall o idealnych warunkach geologicznych. Wino przechodzi spontaniczną fermentację w małych beczkach, a następnie długotrwałą macerację oraz dojrzewanie w nieużywanych beczkach z francuskiego dębu (15 miesięcy). Jest uwodzicielskie, jedwabiste i – przy dużej złożoności - perfekcyjnie zrównoważone. Pachnie między innymi: drzewem cedrowym, wanilią, dojrzałą śliwką, jeżyną, miodem i rozmarynem.
Wybitne wino dla prawdziwych koneserów.
Marc Ripoll z dumą kontynuuje tradycje swoich przodków. Jest spadkobiercą rodzinnych ziem i winnic zasadzonych przez swojego pradziadka. Winne krzewy – niektóre z nich nawet stuletnie – znajdują się w sercu słynnej apelacji Priorat, na skalistych zboczach okalających Gratallops i Torroja. Wokół winorośli stosuje minimalną ingerencję w rytm natury, fermentacja owoców zachodzi w dębowych beczkach przy udziale dzikich drożdży. Wyrafinowane wina Cal Batllet wspaniale oddają charakter terroir, a także osobowość Marca, których główne cechy to kreatywność i szacunek dla dokonań poprzedników.
Wybitne wino dla prawdziwych koneserów.
Marc Ripoll z dumą kontynuuje tradycje swoich przodków. Jest spadkobiercą rodzinnych ziem i winnic zasadzonych przez swojego pradziadka. Winne krzewy – niektóre z nich nawet stuletnie – znajdują się w sercu słynnej apelacji Priorat, na skalistych zboczach okalających Gratallops i Torroja. Wokół winorośli stosuje minimalną ingerencję w rytm natury, fermentacja owoców zachodzi w dębowych beczkach przy udziale dzikich drożdży. Wyrafinowane wina Cal Batllet wspaniale oddają charakter terroir, a także osobowość Marca, których główne cechy to kreatywność i szacunek dla dokonań poprzedników.
Zobacz także
Złóż zamówienie do godziny 12:00 (od poniedziałku do czwartku) aby już na drugi dzień cieszyć się winem.