Przyjemna, niewymuszona mieszanka odmian syrah, merlot oraz marselan (krzyżówki grenache i cabernet sauvignon). Wino przechodzi 3-tygodniową macerację „na skórkach” w celu wydobycia koloru i smaku, a następnie dojrzewa przez około 9 miesięcy w betonowych kadziach. Pachnie jeżyną, czereśnią i lukrecją. W ustach jest soczyste, świeże, z delikatnymi garbnikami.
Idealne do: pizzy, makaronów, przystawek.
Kraina wyszukanych francuskich win nie kończy się na Burgundii czy Bordeaux. Wciąż zbyt mało znanym regionem, który z całą pewnością warto odkryć, jest Dolina Rodanu – apelacja znana z potężnego syrah, owocowego grenache i aromatycznego viognier. Rocca Maura to winiarska spółdzielnia zrzeszająca 60 winiarzy (prawie 400 h winnic), którzy od 1922 roku wspólnym wysiłkiem produkują emblematyczne wina rodańskie – zarówno te codzienne, nienapuszone, jak i te poważniejsze, o bogatszym profilu.