
Chateau Clement-Pichon 2020, Haut-Medoc, Bordeaux
Francja
Château Clément-Pichon to wino z apelacji Haut-Médoc, położonej na...
Opis
Château Marquis d’Alesme to czerwone wino z apelacji Margaux, stworzone z klasycznego dla regionu połączenia cabernet sauvignon, merlot, petit verdot i cabernet franc. W aromacie dominują nuty czarnych porzeczek, fiołków i delikatnych przypraw. Na podniebieniu wino jest średnio treściwe, z jedwabistą strukturą, świeże i zrównoważone, z wyczuwalnymi smakami czerwonych owoców pestkowych i przypraw. Dojrzewa przez kilkanaście miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, z czego część to nowe beczki, co nadaje mu głębi i subtelnych nut tostowanego dębu oraz ziół.
Idealne do: pieczonej jagnięciny, dziczyzny, twardych serów dojrzewających.
Château Marquis d’Alesme to posiadłość położona w apelacji Margaux, której historia sięga 1585 roku. Od 2006 roku zarządzana jest przez rodzinę Perrodo, która z pasją i konsekwencją rozwija biodynamiczne podejście do uprawy winorośli. W 2015 roku cała winnica została oficjalnie certyfikowana jako biodynamiczna. Winnice obejmują około 16 hektarów, z czego większość obsadzona jest cabernet sauvignon, merlotem, petit verdot i cabernet franc. Winnica prowadzona jest w duchu poszanowania natury, z klasycznymi metodami uprawy i produkcji wina.
Zobacz także
Francja
Château Clément-Pichon to wino z apelacji Haut-Médoc, położonej na...
Francja
Château Les Vieux Maurins to czerwone wino z apelacji Saint-Émilion...