Cognac Vallein Tercinier Pineau des Charentes Vieux Rouge
Francja
Vallein Tercinier Pineau des Charentes Vieux Rouge. Dziesięcioletnie,...
169,00 zł
Quinta do Noval Porto Vintage 2016
899,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Quinta do Noval
- KRAJ:
- Portugalia
- REGION:
- Douro
- AOC:
- Porto
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- słodkie
- ROCZNIK:
- 2016
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 20 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino wzmacniane
Quinta do Noval Porto Vintage 2016. Rok ekstremalny — mokra zima z podwójną ilością opadów, gorące lato z temperaturami sięgającymi 43°C, a potem zbawienne opady deszczu we wrześniu. Zbiory przebiegły w idealnych warunkach, a jakość owoców zaskoczyła nawet producenta. Jeden z krytyków napisał, że nos 2016 Noval był najlepszy spośród wszystkich win, które degustował w tym roku. W kieliszku: głęboki rubin z fioletowym połyskiem. Aromat: fiołki, czarne jagody, eukaliptus, czekolada. Na podniebieniu precyzyjne i intensywne, z taninami wyjątkowej jakości i bardzo długim finiszem.
Idealne do: wołowiny, dziczyzny, dojrzałych serów.
Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.
Najczęstsze pytania:
Dlaczego 2016 jest uważany za rocznik przełomowy?
To pierwsza szeroka deklaracja od 2011 — pięć lat oczekiwania rynku zakończone rokiem, który przekroczył oczekiwania. Noval zadeklarował zarówno Vintage, jak i Nacional — co zdarza się rzadko i świadczy o wyjątkowości roku.
Kiedy otworzyć 2016?
Specjaliści zalecają poczekać do co najmniej 2026–2030. Wino jest jeszcze bardzo młode i zamknięte — intensywność, którą teraz czuć, dopiero zaczyna się otwierać.
Jak ekstremalne warunki roku przekładają się na charakter wina?
Mokra zima uzupełniła rezerwy wody, gorące lato skoncentrowało owoce, deszcz we wrześniu pozwolił im spokojnie dojrzeć. Efekt: niezwykła intensywność przy zachowanej świeżości — połączenie rzadkie i bardzo poszukiwane przez koneserów.
Idealne do: wołowiny, dziczyzny, dojrzałych serów.
Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.
Najczęstsze pytania:
Dlaczego 2016 jest uważany za rocznik przełomowy?
To pierwsza szeroka deklaracja od 2011 — pięć lat oczekiwania rynku zakończone rokiem, który przekroczył oczekiwania. Noval zadeklarował zarówno Vintage, jak i Nacional — co zdarza się rzadko i świadczy o wyjątkowości roku.
Kiedy otworzyć 2016?
Specjaliści zalecają poczekać do co najmniej 2026–2030. Wino jest jeszcze bardzo młode i zamknięte — intensywność, którą teraz czuć, dopiero zaczyna się otwierać.
Jak ekstremalne warunki roku przekładają się na charakter wina?
Mokra zima uzupełniła rezerwy wody, gorące lato skoncentrowało owoce, deszcz we wrześniu pozwolił im spokojnie dojrzeć. Efekt: niezwykła intensywność przy zachowanej świeżości — połączenie rzadkie i bardzo poszukiwane przez koneserów.
Zobacz także
169,00 zł
Valdespino Sherry Fino Inocente, Jerez
Hiszpania
100% palomino fino z najwyższej jakości działek, położonych w Pago...
119,00 zł