Quinta do Noval Porto Vintage 2008

Quinta do Noval Porto Vintage 2008

799,00 zł
Brutto
Punktacja

Wine Enthusiast

WE92/100

Vivino

VV4,2
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Quinta do Noval
REGION:
Douro
AOC:
Porto
KOLOR:
czerwone
ROCZNIK:
2008
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
19,5 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino wzmacniane

Quinta do Noval Porto Vintage 2008. Rok rzadko deklarowany przez większość domów porto, ale Noval podążyło własną ścieżką. Chłodne warunki dały winogrona o wyjątkowej finezji. W kieliszku rubinowy kolor z fioletowym błyskiem. W nosie czarne owoce, cedro, tytoń i akcenty kwiatowe. Na podniebieniu eleganckie, z dobrą kwaskowością i miękką strukturą tanin.

Idealne do: jagnięciny z ziołami, dojrzałych serów, ciemnej czekolady.

Quinta do Noval to jedna z najbardziej rozpoznawalnych quintas w Douro, z historią sięgającą 1715 roku. 145 hektarów tarasowych winnic w regionie Douro, w całości sklasyfikowanych najwyższą kategorią A. Winnice rosną na stromych, łupkowych stokach. Noval słynie przede wszystkim z Nacional — porto Vintage z winorośli sprzed filoksery, jednego z najbardziej poszukiwanych win na świecie.

Najczęstsze pytania:

Dlaczego 2008 nie był powszechnie deklarowany, a Noval zdecydował się na deklarację?
Noval kieruje się własną oceną jakości wina, nie decyzją rynku. Ich zasada jest prosta: jeśli wino zasługuje na etykietę Vintage, butelkują je — niezależnie od tego, co robią inni. 2008 był rokiem chłodniejszym i bardziej finezyjnym, co odpowiadało stylowi Noval.

Czy wina z „mniejszych" roczników są gorsze?
Nie — są inne. Lata powszechnie deklarowane dają zwykle wina o większej sile i koncentracji. Lata rzadziej deklarowane, jak 2008, często oferują większą elegancję i wcześniejszą dostępność. Zależy, czego szukasz.

Kiedy otworzyć 2008?
Teraz. Można też poczekać do końca lat dwudziestych.

Zobacz także

Quinta do Noval Porto Vintage 2003

Portugalia

Robert Parker

RP95/100

Jancis Robinson

JR19,5/20

Stephen Tanzer

ST94/100

Wine Spectator

WS96/100

Vivino

VV4,4

Quinta do Noval Porto Vintage 2003. Rok gorącego lata w Europie — w...

689,00 zł

Calem Porto Vintage 2016 Magnum

Portugalia

Robert Parker

RP90/100

Wine Spectator

WS93/100

Wine Enthusiast

WE91/100

Cálem Porto Vintage 2016 Magnum. Vintage port z jednego z najszerzej...

449,00 zł