+48 792 522 423

Cognac Jean-Luc Pasquet Pineau des Charentes Blanc

bio | eko

114,00 zł

Brutto

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Jean-Luc Pasquet Cognac
KRAJ:: Francja
REGION:: Cognac
AOC:: Pineau des Charentes
KOLOR:: białe
TYP:: słodkie
SZCZEP:: Ugni Blanc
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 18 %
POJEMNOŚĆ:: 70 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Wino wzmacniane

Biała wersja likieru na bazie niesfermentowanego soku winogronowego z dodatkiem eau-de-vie. Po wymieszaniu spędza w beczkach 24-36 miesięcy. Urzeka aromatami pigwy, gruszki, winogron, orzechów i rodzynek. Podawać mocno schłodzone.

Mąż i żona, Jean Luc i Marie Francoise, pierwsze koniaki pod własnym nazwiskiem zaczęli sprzedawać w 1977 roku, a dwie dekady później przekształcili swoje siedem hektarów winorośli w całkowicie organiczne (w 1998 roku otrzymali certyfikat "Agricultural Biologique"). Ich pięknie położone w sercu Grande Champagne – najlepszego cru w Cognac – winnice od 1924 roku należą do rodziny Pasquet.

W swoich poczynaniach małżeństwo Pasquet zachowuje równowagę pomiędzy tradycją a innowacyjnością i podobnie jest z ich koniakami: są zbalansowane, lecz niewątpliwie intrygujące i pełne głębi.

Zobacz także