659,00 zł
Kopke Porto Colheita 1979
779,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Kopke
- KRAJ:
- Portugalia
- REGION:
- Douro
- AOC:
- Porto
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- słodkie
- ROCZNIK:
- 1979
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 20 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino wzmacniane
Kopke Colheita 1979. Porto z jednego rocznika, dojrzewające w dębowych beczkach ponad czterdzieści lat. W kieliszku głęboka barwa bursztynowa. W aromacie bogate i złożone — suszone owoce, wanilia, czekolada, kawa i nuty toffi, z delikatnym cytrusowym akcentem skórki pomarańczy. W ustach intensywne i pełne, a jednocześnie delikatne i dobrze zbudowane — taniny elegancko wtopione, tekstura soczysta i hojna. Finisz głęboki, trwały, z nutami daktyli, fig i dojrzałego drewna. Mimo ponad czterech dekad w beczce wino zachowuje zaskakującą świeżość i żywotność. 93 punkty Wine Enthusiast (degustacja w ciemno).
Idealne do: ciemnej czekolady z figami, ciasta daktylowego, serów z niebieską pleśnią, orzechów w karmelu — albo solo, lekko schłodzone do 12–14°C, jako wino do medytacji.
Kopke to najstarszy dom porto na świecie, założony w 1638 roku — jeszcze zanim region Douro otrzymał oficjalne granice w 1756 roku. Firmę stworzył Nicolau Köpke, konsul Ligi Hanzeatyckiej w Portugalii, który początkowo zajmował się ogólnym handlem. Porto z czasem stało się głównym przedmiotem działalności. Dziś Kopke należy do Kopke Group i jest niekwestionowanym liderem w kategorii Colheita — czyli porto z pojedynczego rocznika, długo dojrzewającego w beczkach. Winogrona pochodzą z Quinta de São Luiz w górnym Douro.
Najczęstsze pytania:
Czy colheita 1979 to to samo co 40 Years Old Tawny?
Nie — choć oba spędziły podobny czas w beczce, to zupełnie inne kategorie. 40 Years Old to kupaż wielu roczników, w którym celem jest powtarzalny styl. Colheita 1979 to wino z jednego roku — ma indywidualny charakter tego konkretnego zbioru, który nigdy się nie powtórzy.
Dlaczego Kopke ma w ofercie colheity z tak wielu roczników?
Kopke dysponuje jedną z największych bibliotek colheita w Douro — beczki z poszczególnych roczników dojrzewają w piwnicach latami i są butelkowane dopiero na zamówienie. Dzięki temu każdy rocznik trafia do butelki w optymalnym momencie, a nie według sztywnego harmonogramu.
Czy mogę degustować colheitę przez kilka dni po otwarciu?
Tak — colheita dojrzewało oksydacyjnie w beczce, więc kontakt z powietrzem nie jest problemem. Otwarta butelka spokojnie utrzymuje się przez kilka tygodni w chłodnym miejscu.
Idealne do: ciemnej czekolady z figami, ciasta daktylowego, serów z niebieską pleśnią, orzechów w karmelu — albo solo, lekko schłodzone do 12–14°C, jako wino do medytacji.
Kopke to najstarszy dom porto na świecie, założony w 1638 roku — jeszcze zanim region Douro otrzymał oficjalne granice w 1756 roku. Firmę stworzył Nicolau Köpke, konsul Ligi Hanzeatyckiej w Portugalii, który początkowo zajmował się ogólnym handlem. Porto z czasem stało się głównym przedmiotem działalności. Dziś Kopke należy do Kopke Group i jest niekwestionowanym liderem w kategorii Colheita — czyli porto z pojedynczego rocznika, długo dojrzewającego w beczkach. Winogrona pochodzą z Quinta de São Luiz w górnym Douro.
Najczęstsze pytania:
Czy colheita 1979 to to samo co 40 Years Old Tawny?
Nie — choć oba spędziły podobny czas w beczce, to zupełnie inne kategorie. 40 Years Old to kupaż wielu roczników, w którym celem jest powtarzalny styl. Colheita 1979 to wino z jednego roku — ma indywidualny charakter tego konkretnego zbioru, który nigdy się nie powtórzy.
Dlaczego Kopke ma w ofercie colheity z tak wielu roczników?
Kopke dysponuje jedną z największych bibliotek colheita w Douro — beczki z poszczególnych roczników dojrzewają w piwnicach latami i są butelkowane dopiero na zamówienie. Dzięki temu każdy rocznik trafia do butelki w optymalnym momencie, a nie według sztywnego harmonogramu.
Czy mogę degustować colheitę przez kilka dni po otwarciu?
Tak — colheita dojrzewało oksydacyjnie w beczce, więc kontakt z powietrzem nie jest problemem. Otwarta butelka spokojnie utrzymuje się przez kilka tygodni w chłodnym miejscu.
Zobacz także
114,00 zł
Quinta do Noval Porto Vintage 2011
Portugalia
Quinta do Noval Porto Vintage 2011. Jeden z najwyżej ocenianych...
1 049,00 zł
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Quinta do Noval Porto Vintage 1995
Portugalia
Quinta do Noval Porto Vintage 1995. Rocznik elegancki i powściągliwy...
1 499,00 zł