Domaine Mure Cremant d'Alsace Prestige Brut, Alzacja
Francja
Domaine Mure Cremant Prestige. Bogata mieszanka szczepów z ponad...
129,00 zł
Domaine Bouche Cremant de Limoux Prestige Brut
99,00 zł
Brutto
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Domaine Bouche
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Langwedocja-Roussillon
- AOC:
- Limoux
- KOLOR:
- białe
- TYP:
- wytrawne
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 12,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino musujące
Cremant de Limoux Prestige to elegancki kupaż chardonnay (50%), chenin blanc (30%) i pinot noir (20%), pochodzących z około 25 letnich krzewów. Uwodzi aromatem białych kwiatów owoców cytrusowych i tostów. W ustach krzepkie, soczyste, wyrafinowane, odnajdziemy smaki soczystych zielonych jabłek, owoców cytrusowych, tostów z masłem i wanilii.
Idealne do: białego mięsa, dań kuchni wegańskiej, tłustych ryb.
Winnica Domaine Bouche powstała w 1920 roku. W 1989 Bruno i Bernadette Bouche w poszukiwaniu najlepszych ziem do produkcji swoich win, postanowili przenieść się do Digne d’Aval. Region Limoux to kolebka win musujących powstających metodą ancestrale. Polega ona na zabutelkowaniu tylko częściowo przefermentowanego moszczu. Fermentacja kończy się w butelce, dając wina delikatne, przyjemne, lekko mętne o niskiej zawartości alkoholu i przyjemnym orzeźwiającym profilu.
Odmiany mauzac i chenin blanc dojrzewają na glebach wapienno gliniastych, co nadaje winom świeżości i doskonale zrównoważonej kwasowości. Chardonnay i pinot noir, rosną na skalistym płaskowyżu, co przekłada się na wysoką esencjonalność i elegancję. Wszystkie wina musujące dojrzewają minimum 18 miesięcy na osadzie z drożdży i leżakują w butelce co najmniej 12 miesięcy przed sprzedażą. Obecnie tą 50 hektarową winnicą zarządza już czwarte pokolenie rodziny Bouche.
Idealne do: białego mięsa, dań kuchni wegańskiej, tłustych ryb.
Winnica Domaine Bouche powstała w 1920 roku. W 1989 Bruno i Bernadette Bouche w poszukiwaniu najlepszych ziem do produkcji swoich win, postanowili przenieść się do Digne d’Aval. Region Limoux to kolebka win musujących powstających metodą ancestrale. Polega ona na zabutelkowaniu tylko częściowo przefermentowanego moszczu. Fermentacja kończy się w butelce, dając wina delikatne, przyjemne, lekko mętne o niskiej zawartości alkoholu i przyjemnym orzeźwiającym profilu.
Odmiany mauzac i chenin blanc dojrzewają na glebach wapienno gliniastych, co nadaje winom świeżości i doskonale zrównoważonej kwasowości. Chardonnay i pinot noir, rosną na skalistym płaskowyżu, co przekłada się na wysoką esencjonalność i elegancję. Wszystkie wina musujące dojrzewają minimum 18 miesięcy na osadzie z drożdży i leżakują w butelce co najmniej 12 miesięcy przed sprzedażą. Obecnie tą 50 hektarową winnicą zarządza już czwarte pokolenie rodziny Bouche.
Zobacz także
Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier d'Or 1er Cru 2020
Francja
Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier d’Or Premier Cru to...
489,00 zł
Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier 1er Cru Jeroboam
Francja
Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier Premier Cru to elegancki...
2 499,00 zł
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Naveran Cava Brut Nature Vintage 2022, Penedes
Hiszpania
Naveran Cava Brut Nature Vintage powstaje z mieszanki tradycyjnych...
59,00 zł