Champagne Drappier Brut Nature Pinot Noir Zero Dosage

bio | eko

269,00 zł

Brutto

Punktacja

Wine Spectator

WS92/100

Wine Enthusiast

WE91/100

Guia Penin

GP93/100

FALSTAFF

FS91/100

Vivino

VV4,1

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Drappier
KRAJ:: Francja
REGION:: Szampania
AOC:: Champagne
KOLOR:: białe
TYP:: wytrawne
SZCZEP:: Pinot Noir
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 12 %
POJEMNOŚĆ:: 75 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Szampan

Brut Nature Pinot Noir Zero Dosage. Naturalnie wytrawny szampan. W czasie produkcji grona nie są nadmiernie wyciskane, przed butelkowaniem nie dodaje się już ani grama cukru. Ilość koniecznych siarczynów ograniczono do minimum. Wspaniały zapach czerwonych owoców, wiśni, porzeczki oraz borówki. W smaku dominują nuty brzoskwini, grzanki oraz ziół. Orzeźwiający, idealny do owoców morza, koziego sera oraz jako aperitif.

Pierwsze winorośle w Urville - miasteczku, gdzie obecnie znajduje się posiadłość Drappier - zostały zasadzone najprawdopodobniej już przez starożytnych Rzymian. Udokumentowane wzmianki o wysokiej jakości winach z tej krainy pochodzą z dwunastego wieku, gdy nad winnicami zaczęli czuwać mnisi z opactwa Clairvaux. W 1803 roku majątek przejął kupiec François Drappier i od tego czasu winnice w Urville należą do rodziny Drappier. Przez wiele lat odsprzedawali winogrona (głównie pinot noir, które stanowi ok. 70% zasadzeń) innym producentom, ale w połowie dwudziestego wieku postanowili stworzyć szampana sygnowanego własnym nazwiskiem.

W 1952 roku powstały pierwsze szampany Carte d’Or z charakterystyczną żółtą etykietą, o których od razu zrobiło się głośno. Kolejnym sukcesem domu Drappier było wprowadzenie w 1968 roku różowego szampana, a następnie wyprodukowanie szampana bez dodatku siarczynów - Brut Nature Sans Soufre. Wszystkie szampany Drappier produkowane są w duchu ekologicznym, przy użyciu naturalnych nawozów oraz z ograniczonymi ilościami siarczynów. Laury na międzynarodowych konkursach oraz uznanie krytyków i koneserów (zagorzałym ich miłośnikiem był sam Charles de Gaulle) potwierdzają ich nieprzeciętną jakość.

Zobacz także