Champagne Drappier Blanc de Blancs Brut

Champagne Drappier Blanc de Blancs Brut

279,00 zł
Brutto
Punktacja

Wine Spectator

WS92/100

Wine Enthusiast

WE93/100

FALSTAFF

FS92/100

Vivino

VV4,0
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Drappier
KRAJ:
Francja
REGION:
Szampania
KOLOR:
białe
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
12 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Szampan
Blanc de Blancs Brut to szampan kupażowany wyłączenie z białych odmian winorośli, w tym przypadku chardonnay (95%) i pinot blanc, w Szampanii znana jako blanc vrai (5%). W nosie uwodzi aromatem kwiatów piwonii i białych owoców pestkowych. W ustach finezyjne, lekkie, kremowe, z przewagą smaków brzoskwiń, moreli, papai, jabłek, gruszek z nutą imbiru i biszkoptów w tle.

Idealne do: wędzonego łososia w cytrynowym sosie, potraw z białego mięsa, sprawdzi się również jako aperitif.

Pierwsze winorośle w Urville - miasteczku, gdzie obecnie znajduje się posiadłość Drappier - zostały zasadzone najprawdopodobniej już przez starożytnych Rzymian. Udokumentowane wzmianki o wysokiej jakości winach z tej krainy pochodzą z dwunastego wieku, gdy nad winnicami zaczęli czuwać mnisi z opactwa Clairvaux. W 1803 roku majątek przejął kupiec François Drappier i od tego czasu winnice w Urville należą do rodziny Drappier. Przez wiele lat odsprzedawali winogrona (głównie pinot noir, które stanowi ok. 70% zasadzeń) innym producentom, ale w połowie dwudziestego wieku postanowili stworzyć szampana sygnowanego własnym nazwiskiem.

W 1952 roku powstały pierwsze szampany Carte d’Or z charakterystyczną żółtą etykietą, o których od razu zrobiło się głośno. Kolejnym sukcesem domu Drappier było wprowadzenie w 1968 roku różowego szampana, a następnie wyprodukowanie szampana bez dodatku siarczynów - Brut Nature Sans Soufre. Wszystkie szampany Drappier produkowane są w duchu ekologicznym, przy użyciu naturalnych nawozów oraz z ograniczonymi ilościami siarczynów. Laury na międzynarodowych konkursach oraz uznanie krytyków i koneserów (zagorzałym ich miłośnikiem był sam Charles de Gaulle) potwierdzają ich nieprzeciętną jakość.

Zobacz także

Champagne Vilmart Grand Cellier 1er Cru

Francja

Robert Parker

RP92/100

Stephen Tanzer

ST92/100

Decanter

D90/100

Wine Spectator

WS94/100

Vivino

VV4,3

Grand Cellier 1er Cru - Klasyczny szampan, zbudowany głównie na...

359,00 zł