Champagne Drappier Rose de Saignee Brut

Champagne Drappier Rose de Saignee Brut

279,00 zł
Brutto
Punktacja

Robert Parker

RP91/100

Wine Spectator

WS92/100

Vivino

VV4,1
Ilość

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Drappier
KRAJ:
Francja
REGION:
Szampania
KOLOR:
różowe
SZCZEP:
Pinot Noir
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
12 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Szampan
Drappier Rose de Saignee to szampan w 100% z pinot noir. Swój kolor zawdzięcza maceracji gron, a nie jak w przypadku większości różowych win z Szampanii, połączenia win czerwonych z białymi. Oprócz łososiowego koloru, wyróżnia go również niewielka zawartość siarczynów. W nosie dominują aromaty owoców pestkowych, fiołków i goździków. W ustach bogate, pełne, eleganckie, odnajdziemy smaki malin, truskawek i wiśni z nutą anyżu i mięty w tle.

Idealne do: dań z łososia, żeberek, jagnięciny i sałatek truskawkowych.

Pierwsze winorośle w Urville - miasteczku, gdzie obecnie znajduje się posiadłość Drappier - zostały zasadzone najprawdopodobniej już przez starożytnych Rzymian. Udokumentowane wzmianki o wysokiej jakości winach z tej krainy pochodzą z dwunastego wieku, gdy nad winnicami zaczęli czuwać mnisi z opactwa Clairvaux. W 1803 roku majątek przejął kupiec François Drappier i od tego czasu winnice w Urville należą do rodziny Drappier. Przez wiele lat odsprzedawali winogrona (głównie pinot noir, które stanowi ok. 70% zasadzeń) innym producentom, ale w połowie dwudziestego wieku postanowili stworzyć szampana sygnowanego własnym nazwiskiem.

W 1952 roku powstały pierwsze szampany Carte d’Or z charakterystyczną żółtą etykietą, o których od razu zrobiło się głośno. Kolejnym sukcesem domu Drappier było wprowadzenie w 1968 roku różowego szampana, a następnie wyprodukowanie szampana bez dodatku siarczynów - Brut Nature Sans Soufre. Wszystkie szampany Drappier produkowane są w duchu ekologicznym, przy użyciu naturalnych nawozów oraz z ograniczonymi ilościami siarczynów. Laury na międzynarodowych konkursach oraz uznanie krytyków i koneserów (zagorzałym ich miłośnikiem był sam Charles de Gaulle) potwierdzają ich nieprzeciętną jakość.

Zobacz także

Weingut Polz Brut Blanc

Austria

Brut Blanc to znakomite musujące wino, 100% chardonnay. Powstało w...

139,00 zł