Lough Ree The Bridge Whiskey Killinure Release
Irlandia
The Bridge (nazwa nawiązuje do zabytkowego mostu Lanesborough) to...
Michel Couvreur Whisky Spirale Chapter IV (2010-2023)
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Michel Couvreur
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Burgundia
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 51,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 50 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Whisky Single Malt
Michel Couvreur Whisky Spirale Chapter IV to kunsztowna whisky typu single cask o charakterze dojrzałego koniaku XO. Spędziła ponad dwanaście lat w beczce po wykwintnym deserowym winie, produkowanym z suszonych winogron (Vin de Paille od Stephana Tissot). Michel Couvreur Spirale otwiera się powoli, więc polecamy odstawić napełniony kieliszek na 20-30 minut i wówczas cieszyć się całą gamą aromatów. Wyczujemy nuty kakao, karmelu, marmolady brzoskwiniowej, szałwię, prażone orzechy i wiele więcej. Na podniebieniu jest pełna i aksamitna. Finisz długotrwały, boski.
Burgundia to kraina dająca nam jedne z najwspanialszych win na świecie. Wtajemniczeni wiedzą jednak, że w sercu regionu Cote de Beaune znajduje się także siedziba firmy Michel Couvreur. Tam, piętnaście metrów pod ziemią, leżakują najlepsze szkockie destylaty, które bacznie doglądane są przez cellar mastera Jean-Arnaud Frantzena.
Michel Couvreur (1928-2013) przez wiele lat związany był z przemysłem winiarskim, ale w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku, skupił swoje wysiłki na produkcji whisky: współpracy ze szkockimi gorzelniami, sprowadzaniem ich do Francji i leżakowaniem w najwyższej jakości beczkach po sherry. Michel był zdania, że 70% charakteru whisky pochodzi z drewna, w którym dojrzewa, dlatego podstawą dla jego pracy zawsze była ścisła komitywa z wybitnymi hiszpańskimi bodegami (między innymi Valdespino.
Beczki sprowadzane są tutaj bezpośrednio po opróżnieniu ich z wina i nie są czyszczone (dlatego whisky Michel Couvreur bywa lekko nieprzejrzysta). Dodajmy do tego kunszt blendowania destylatów, dwie przepastne piwnice (wilgotną i suchą) i kreatywność – otrzymamy przepis na sukces.
We Francji whisky Michel Couvreur sprzedawane są wyłącznie w sklepach specjalistycznych, a poza nią jedynie u wybranych przez producenta, importerów. Od teraz znajdziecie je u nas!
Burgundia to kraina dająca nam jedne z najwspanialszych win na świecie. Wtajemniczeni wiedzą jednak, że w sercu regionu Cote de Beaune znajduje się także siedziba firmy Michel Couvreur. Tam, piętnaście metrów pod ziemią, leżakują najlepsze szkockie destylaty, które bacznie doglądane są przez cellar mastera Jean-Arnaud Frantzena.
Michel Couvreur (1928-2013) przez wiele lat związany był z przemysłem winiarskim, ale w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku, skupił swoje wysiłki na produkcji whisky: współpracy ze szkockimi gorzelniami, sprowadzaniem ich do Francji i leżakowaniem w najwyższej jakości beczkach po sherry. Michel był zdania, że 70% charakteru whisky pochodzi z drewna, w którym dojrzewa, dlatego podstawą dla jego pracy zawsze była ścisła komitywa z wybitnymi hiszpańskimi bodegami (między innymi Valdespino.
Beczki sprowadzane są tutaj bezpośrednio po opróżnieniu ich z wina i nie są czyszczone (dlatego whisky Michel Couvreur bywa lekko nieprzejrzysta). Dodajmy do tego kunszt blendowania destylatów, dwie przepastne piwnice (wilgotną i suchą) i kreatywność – otrzymamy przepis na sukces.
We Francji whisky Michel Couvreur sprzedawane są wyłącznie w sklepach specjalistycznych, a poza nią jedynie u wybranych przez producenta, importerów. Od teraz znajdziecie je u nas!
Zobacz także
Dumangin Whisky Batch 011 Fettercain 12 YO 2008
Szkocja
Pochodzenie: destylarnia Fettercairn, Szkocja. Dojrzewanie: 11 lat w...
Michel Couvreur Whisky Alexe 2008
Francja
Michel Couvreur Alexe 2008 to limitowana whisky single cask, która...