Michel Couvreur Whisky Couvreur's Clearach
Francja
Michel Couvreur Whisky Couvreur's Clearach. Młoda, bardziej...
Michel Couvreur Whisky VJ Maturation Single Malt (2024 Edition)
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Michel Couvreur
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Burgundia
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 48 %
- POJEMNOŚĆ:
- 50 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Whisky Single Malt
Michel Couvreur Whisky VJ Maturation Single Malt 2024 Edition. Limitowana whisky single malt, destylowana 1 lutego 2015 roku i butelkowana w lutym 2024 roku z naturalną mocą 48%. Dojrzewała 9 lat w beczkach po Vin Jaune od Stéphane’a Tissot z Jury. To edycja, w której styl Michel Couvreur spotyka się z jednym z najbardziej charakterystycznych win Francji: wytrawnym, długo dojrzewającym, orzechowym i lekko utlenionym. W aromacie pojawiają się zboże, żółte owoce, mirabelki, morele, prażone orzechy, przyprawy i delikatna nuta jodu. W ustach jest pełna, żywa i wytrawna, z nutami owoców, migdałów, przypraw, lekkiej mineralności i charakterystycznym akcentem Vin Jaune. Powstało około 2500 butelek.
Michel Couvreur to jedna z najbardziej niezwykłych postaci w świecie whisky. Przez lata związany był z winem, ale od końca lat 70. skupił się na whisky i stworzył własne podejście do jej dojrzewania. Nie prowadził destylarni. Sprowadzał szkockie destylaty do Burgundii, gdzie dojrzewały w starannie dobranych beczkach - po sherry, porto, maderze oraz innych winach i trunkach. Uważał, że to beczka w największym stopniu decyduje o charakterze whisky. Jego piwnice w Bouze-lès-Beaune, niedaleko Beaune, stały się miejscem, w którym szkockie destylaty dojrzewają powoli, w rytmie wyznaczanym przez czas, wilgotność i charakter beczek. Po śmierci Michela Couvreura w 2013 roku jego filozofię kontynuują Cyril Deschamps, Alexandra Couvreur-Deschamps i cellar master Jean-Arnaud Frantzen. To whisky o wyraźnie kolekcjonerskim charakterze, powstająca w ograniczonej ilości i trafiająca do sklepów specjalistycznych oraz importerów, którzy rozumieją jej niszowy, rzemieślniczy styl. W Polsce znajdziecie ją w Festusie.
Więcej o producencie: Michel Couvreur - rzemieślnicza whisky z Burgundii
Najczęstsze pytania:
Czym jest Vin Jaune?
Vin Jaune to wytrawne wino z Jury, dojrzewające długo w lekko utlenionym stylu. Beczki po takim winie wnoszą do whisky nuty orzechów, przypraw, żółtych owoców, mineralności i bardziej wytrawny charakter.
Kim jest Stéphane Tissot?
Stéphane Tissot to znany producent win z Jury. W VJ Maturation ważne są właśnie jego beczki po Vin Jaune, bo nadają whisky inny charakter niż częściej spotykane beczki po sherry czy porto.
Ile butelek powstało w edycji 2024?
VJ Maturation 2024 Edition została zabutelkowana z naturalną mocą 48%. Producent podaje, że powstało około 2500 butelek.
Michel Couvreur to jedna z najbardziej niezwykłych postaci w świecie whisky. Przez lata związany był z winem, ale od końca lat 70. skupił się na whisky i stworzył własne podejście do jej dojrzewania. Nie prowadził destylarni. Sprowadzał szkockie destylaty do Burgundii, gdzie dojrzewały w starannie dobranych beczkach - po sherry, porto, maderze oraz innych winach i trunkach. Uważał, że to beczka w największym stopniu decyduje o charakterze whisky. Jego piwnice w Bouze-lès-Beaune, niedaleko Beaune, stały się miejscem, w którym szkockie destylaty dojrzewają powoli, w rytmie wyznaczanym przez czas, wilgotność i charakter beczek. Po śmierci Michela Couvreura w 2013 roku jego filozofię kontynuują Cyril Deschamps, Alexandra Couvreur-Deschamps i cellar master Jean-Arnaud Frantzen. To whisky o wyraźnie kolekcjonerskim charakterze, powstająca w ograniczonej ilości i trafiająca do sklepów specjalistycznych oraz importerów, którzy rozumieją jej niszowy, rzemieślniczy styl. W Polsce znajdziecie ją w Festusie.
Więcej o producencie: Michel Couvreur - rzemieślnicza whisky z Burgundii
Najczęstsze pytania:
Czym jest Vin Jaune?
Vin Jaune to wytrawne wino z Jury, dojrzewające długo w lekko utlenionym stylu. Beczki po takim winie wnoszą do whisky nuty orzechów, przypraw, żółtych owoców, mineralności i bardziej wytrawny charakter.
Kim jest Stéphane Tissot?
Stéphane Tissot to znany producent win z Jury. W VJ Maturation ważne są właśnie jego beczki po Vin Jaune, bo nadają whisky inny charakter niż częściej spotykane beczki po sherry czy porto.
Ile butelek powstało w edycji 2024?
VJ Maturation 2024 Edition została zabutelkowana z naturalną mocą 48%. Producent podaje, że powstało około 2500 butelek.
Zobacz także
Michel Couvreur Whisky The Unexpected n.3 (2012-2023)
Francja
Michel Couvreur Whisky The Unexpected n.3. Limitowana francuska...
Michel Couvreur Whisky Blossoming Auld Sherried
Francja
Michel Couvreur Whisky Blossoming Auld Sherried. Single malt o...