Michel Couvreur Whisky Cap a Pie
Francja
Michel Couvreur Whisky Cap a Pie. Whisky o bursztynowym kolorze....
Michel Couvreur Whisky Fleeting Q (2021 Edition)
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Michel Couvreur
- KRAJ:
- Francja
- REGION:
- Burgundia
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 54 %
- POJEMNOŚĆ:
- 50 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Whisky Blended
Michel Couvreur Whisky Fleeting Q. Limitowana whisky single malt dojrzewająca ponad 10 lat w dwóch beczkach po porto colheita. To edycja butelkowana z naturalną mocą 54%, bez torfowego dymu, za to z wyraźnym wpływem beczek po porto. W aromacie pojawiają się dojrzałe owoce, przyprawy, rodzynki, skórka pomarańczy, orzechy i delikatny akcent wina. W ustach jest intensywna, pełna i żywa, z nutami czerwonych owoców, przypraw, suszonych śliwek, kakao i delikatnej taniczności. To whisky dla osób, które chcą zobaczyć, jak styl Michel Couvreur działa nie tylko z beczkami po sherry, ale też z porto - bardziej owocowo, głębiej i z wyraźną strukturą. Powstało tylko 2000 butelek.
Michel Couvreur to jedna z najbardziej niezwykłych postaci w świecie whisky. Przez lata związany był z winem, ale od końca lat 70. skupił się na whisky i stworzył własne podejście do jej dojrzewania. Nie prowadził destylarni. Sprowadzał szkockie destylaty do Burgundii, gdzie dojrzewały w starannie dobranych beczkach - po sherry, porto, maderze oraz innych winach i trunkach. Uważał, że to beczka w największym stopniu decyduje o charakterze whisky. Jego piwnice w Bouze-lès-Beaune, niedaleko Beaune, stały się miejscem, w którym szkockie destylaty dojrzewają powoli, w rytmie wyznaczanym przez czas, wilgotność i charakter beczek. Po śmierci Michela Couvreura w 2013 roku jego filozofię kontynuują Cyril Deschamps, Alexandra Couvreur-Deschamps i cellar master Jean-Arnaud Frantzen. To whisky o wyraźnie kolekcjonerskim charakterze, powstająca w ograniczonej ilości i trafiająca do sklepów specjalistycznych oraz importerów, którzy rozumieją jej niszowy, rzemieślniczy styl. W Polsce znajdziecie ją w Festusie.
Więcej o producencie: Michel Couvreur - rzemieślnicza whisky z Burgundii
Najczęstsze pytania:
Jaki styl ma Michel Couvreur Fleeting Q?
Fleeting Q pokazuje bardziej owocową stronę Michel Couvreur, zbudowaną na beczkach po porto colheita. Jest intensywna, pełna i wyraźnie związana z charakterem porto, ale bez torfowego dymu.
Co daje dojrzewanie w beczkach po porto colheita?
Porto colheita to rocznikowe porto długo dojrzewające w beczce, zwykle z nutami suszonych owoców, orzechów, przypraw i lekkiej taniczności. W Fleeting Q beczki po porto dają więcej czerwonych owoców, kakao i struktury niż klasyczne beczki po sherry.
Czy Fleeting Q jest dymna?
Nie, Fleeting Q jest whisky bez torfowego dymu. Jej charakter opiera się na owocowości porto, przyprawach, strukturze beczki i naturalnej mocy 54%.
Dla kogo będzie Fleeting Q?
Dla osób, które lubią whisky dojrzewające w beczkach po winach, ale chcą wyjść poza klasyczny profil beczek po sherry. Fleeting Q dobrze pokazuje bardziej owocową stronę Michel Couvreur, przy zachowaniu intensywności i kolekcjonerskiego charakteru.
Michel Couvreur to jedna z najbardziej niezwykłych postaci w świecie whisky. Przez lata związany był z winem, ale od końca lat 70. skupił się na whisky i stworzył własne podejście do jej dojrzewania. Nie prowadził destylarni. Sprowadzał szkockie destylaty do Burgundii, gdzie dojrzewały w starannie dobranych beczkach - po sherry, porto, maderze oraz innych winach i trunkach. Uważał, że to beczka w największym stopniu decyduje o charakterze whisky. Jego piwnice w Bouze-lès-Beaune, niedaleko Beaune, stały się miejscem, w którym szkockie destylaty dojrzewają powoli, w rytmie wyznaczanym przez czas, wilgotność i charakter beczek. Po śmierci Michela Couvreura w 2013 roku jego filozofię kontynuują Cyril Deschamps, Alexandra Couvreur-Deschamps i cellar master Jean-Arnaud Frantzen. To whisky o wyraźnie kolekcjonerskim charakterze, powstająca w ograniczonej ilości i trafiająca do sklepów specjalistycznych oraz importerów, którzy rozumieją jej niszowy, rzemieślniczy styl. W Polsce znajdziecie ją w Festusie.
Więcej o producencie: Michel Couvreur - rzemieślnicza whisky z Burgundii
Najczęstsze pytania:
Jaki styl ma Michel Couvreur Fleeting Q?
Fleeting Q pokazuje bardziej owocową stronę Michel Couvreur, zbudowaną na beczkach po porto colheita. Jest intensywna, pełna i wyraźnie związana z charakterem porto, ale bez torfowego dymu.
Co daje dojrzewanie w beczkach po porto colheita?
Porto colheita to rocznikowe porto długo dojrzewające w beczce, zwykle z nutami suszonych owoców, orzechów, przypraw i lekkiej taniczności. W Fleeting Q beczki po porto dają więcej czerwonych owoców, kakao i struktury niż klasyczne beczki po sherry.
Czy Fleeting Q jest dymna?
Nie, Fleeting Q jest whisky bez torfowego dymu. Jej charakter opiera się na owocowości porto, przyprawach, strukturze beczki i naturalnej mocy 54%.
Dla kogo będzie Fleeting Q?
Dla osób, które lubią whisky dojrzewające w beczkach po winach, ale chcą wyjść poza klasyczny profil beczek po sherry. Fleeting Q dobrze pokazuje bardziej owocową stronę Michel Couvreur, przy zachowaniu intensywności i kolekcjonerskiego charakteru.
Zobacz także
Michel Couvreur Whisky Spirale Chapter IV (2010-2023)
Francja
Michel Couvreur Whisky Spirale Chapter IV. Limitowana whisky single...
Michel Couvreur Whisky Candid
Francja
Michel Couvreur Whisky Candid. Dymna odsłona Michel Couvreur,...