• Nowy
W.D. O’Connell Hook or by Crook Single Cask Irish Whiskey Baltic Stout

W.D. O’Connell Hook or by Crook Single Cask Irish Whiskey Baltic Stout

PRODUKT DOSTĘPNY TYLKO W SKLEPACH STACJONARNYCH FESTUS
OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
W.D. O'Connell
KRAJ:
Irlandia
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
50,2 %
POJEMNOŚĆ:
70 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Whiskey Irish
Wspaniała, limitowana whiskey single malt, która powstała po zabutelkowaniu pojedynczej beczki (single cask). Destylat pochodzi z gorzelni Powerscourt (Dublin), a dojrzewanie odbyło się w całości w piwnicach W.D O'Connell. Najpierw beczka po burbonie pierwszego napełnienia, a następnie beczka po ciemnym piwie Baltic Stout – w tych zbiornikach whiskey nabrała bogatego charakteru i się uszlachetniła. Leżakowanie trwało ponad 5 lat. Powstało zaledwie 240 butelek tego rarytasu.

Aromat: ciastka zbożowe, ziarna kawy, gorzka czekolada, karmel, delikatny dym.
Smak: wanilia, toffi, kakao, skórka pomarańczowa, cynamon, dębina.
Finisz: długotrwały, z nutami karmelu, chmielu i gorzkiej czekolady.

"Independent bottling", czyli skupowanie i butelkowanie cudzych destylatów to coraz powszechniejsza praktyka (głównie w Szkocji, ale zyskuje na popularności na całym świecie). Ów trend powoli dociera również do Irlandii i z tego miejsca uprzejmie przedstawiamy W.D. O'Connell Whisky Merchants, niewielką firmę, którą zarządza Daithi O'Connell. Daithi czerpie z bogactw irlandzkiego gorzelnictwa i sygnuje swoim nazwiskiem whiskey wyszukane, autentyczne i przede wszystkim pełne charakteru.

Zobacz także