Dumangin Whisky Batch 014 La Piautre 4 YO 2017, Dolina Loary
Francja
Pochodzenie: destylarnia La Fabrique des Bières d'Anjou, Francja....
Dumangin Whisky Batch 025 Balcones Blue Corn 6 YO 2017
Pochodzenie: destylarnia Balcones, USA. Dojrzewanie: 4 lata w beczce dębowej, 21 miesięcy w beczce po Ratafii de Champagne. Edycja limitowana do 266 butelek.
Oto amerykańska whisky kukurydziana z lokalnego klonu „Blue Corn”. Pierwszy okres leżakowania spędziła w Waco, miasteczku w Teksasie, gdzie latem temperatura często przekracza 40 stopni, a to w połączeniu z wysoką wilgotnością przyspiesza dojrzewanie trunków. Balcones Blue Corn kusi kremowością i okrągłym profilem ze sporą dozą słodyczy. Bukiet obfituje w aromaty słodkiej herbaty, pianki marshmallow, cynamonu i owoców egzotycznych.
Dumangin to niszowy producent wysokogatunkowych win musujących z samego serca Szampanii. Historia uprawy winorośli w rodzinie Dumangin sięga około 1650 roku, kiedy Firmin Dumangin zasadził w wiosce Ludes pierwsze winne krzewy. Obecnie, od początku XXI wieku, pieczę nad firmą sprawuje Gilles Dumangin, którego niestrudzone wysiłki w kontynuowania tradycji swoich przodków przekładają się na doceniane przez koneserów szampany.
Prawdziwą pasją Gilles’a jest również świat spirytualiów – podróżuje on po świecie, odwiedza rzemieślnicze gorzelnie i nabywa beczki whisky, które według niego skrywają wyjątkową jakość. Zakupione destylaty kontynuują dojrzewanie w jego piwnicach, a na koniec trafiają do baryłek po tradycyjnym likierze na bazie moszczu winogronowego – Ratafia de Champagne – gdzie nabierają jedynego w swoim rodzaju charakteru.
Oto amerykańska whisky kukurydziana z lokalnego klonu „Blue Corn”. Pierwszy okres leżakowania spędziła w Waco, miasteczku w Teksasie, gdzie latem temperatura często przekracza 40 stopni, a to w połączeniu z wysoką wilgotnością przyspiesza dojrzewanie trunków. Balcones Blue Corn kusi kremowością i okrągłym profilem ze sporą dozą słodyczy. Bukiet obfituje w aromaty słodkiej herbaty, pianki marshmallow, cynamonu i owoców egzotycznych.
Dumangin to niszowy producent wysokogatunkowych win musujących z samego serca Szampanii. Historia uprawy winorośli w rodzinie Dumangin sięga około 1650 roku, kiedy Firmin Dumangin zasadził w wiosce Ludes pierwsze winne krzewy. Obecnie, od początku XXI wieku, pieczę nad firmą sprawuje Gilles Dumangin, którego niestrudzone wysiłki w kontynuowania tradycji swoich przodków przekładają się na doceniane przez koneserów szampany.
Prawdziwą pasją Gilles’a jest również świat spirytualiów – podróżuje on po świecie, odwiedza rzemieślnicze gorzelnie i nabywa beczki whisky, które według niego skrywają wyjątkową jakość. Zakupione destylaty kontynuują dojrzewanie w jego piwnicach, a na koniec trafiają do baryłek po tradycyjnym likierze na bazie moszczu winogronowego – Ratafia de Champagne – gdzie nabierają jedynego w swoim rodzaju charakteru.
Zobacz także
W.D. O’Connell Hook or by Crook Single Cask Irish Whiskey Baltic Stout
Irlandia
Wspaniała, limitowana whiskey single malt, która powstała po...
W.D. O’Connell 10 YO Bourbon and Rye Series Irish Whiskey
Irlandia
Bourbon & Rye to seria whiskey typu single grain, czyli...