Dumangin Whisky Batch 025 Balcones Blue Corn 6 YO 2017

PRODUKT DOSTĘPNY TYLKO W SKLEPACH STACJONARNYCH FESTUS

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:: Dumangin
KRAJ:: USA
ROCZNIK:: 2017
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:: 46,7 %
POJEMNOŚĆ:: 70 cl
RODZAJ PRODUKTU:: Whisky

Pochodzenie: destylarnia Balcones, USA. Dojrzewanie: 4 lata w beczce dębowej, 21 miesięcy w beczce po Ratafii de Champagne. Edycja limitowana do 266 butelek.

Oto amerykańska whisky kukurydziana z lokalnego klonu „Blue Corn”. Pierwszy okres leżakowania spędziła w Waco, miasteczku w Teksasie, gdzie latem temperatura często przekracza 40 stopni, a to w połączeniu z wysoką wilgotnością przyspiesza dojrzewanie trunków. Balcones Blue Corn kusi kremowością i okrągłym profilem ze sporą dozą słodyczy. Bukiet obfituje w aromaty słodkiej herbaty, pianki marshmallow, cynamonu i owoców egzotycznych.

Dumangin to niszowy producent wysokogatunkowych win musujących z samego serca Szampanii. Historia uprawy winorośli w rodzinie Dumangin sięga około 1650 roku, kiedy Firmin Dumangin zasadził w wiosce Ludes pierwsze winne krzewy. Obecnie, od początku XXI wieku, pieczę nad firmą sprawuje Gilles Dumangin, którego niestrudzone wysiłki w kontynuowania tradycji swoich przodków przekładają się na doceniane przez koneserów szampany.

Prawdziwą pasją Gilles’a jest również świat spirytualiów – podróżuje on po świecie, odwiedza rzemieślnicze gorzelnie i nabywa beczki whisky, które według niego skrywają wyjątkową jakość. Zakupione destylaty kontynuują dojrzewanie w jego piwnicach, a na koniec trafiają do baryłek po tradycyjnym likierze na bazie moszczu winogronowego – Ratafia de Champagne – gdzie nabierają jedynego w swoim rodzaju charakteru.

Zobacz także