Michel Couvreur Whisky The Unique
Francja
The Unique powstaje z mieszanki słodowanych i niesłodowanych whisky...
Dumangin Whisky Batch 023 Balcones Single Malt 6 YO 2017
Pochodzenie: destylarnia Balcones, USA. Dojrzewanie: 4 lata w beczce po burbonie, 21 miesięcy w beczce po Ratafii de Champagne. Edycja limitowana do 265 butelek.
Moc, ekspresja! Amerykańska whisky typu single malt, dojrzewająca w beczce po – a jakże! - burbonie, a następnie w beczce po słodkiej Ratafii de Champagne. Pierwszy okres leżakowania spędziła w Waco, miasteczku w Teksasie, gdzie latem temperatura często przekracza 40 stopni, a to w połączeniu z wysoką wilgotnością przyspiesza dojrzewanie trunków. Tropikalne nuty owocowe (banan, grejpfrut, morela) przeplatają się z miodem, maślaną bułką i palonym cukrem.
Dumangin to niszowy producent wysokogatunkowych win musujących z samego serca Szampanii. Historia uprawy winorośli w rodzinie Dumangin sięga około 1650 roku, kiedy Firmin Dumangin zasadził w wiosce Ludes pierwsze winne krzewy. Obecnie, od początku XXI wieku, pieczę nad firmą sprawuje Gilles Dumangin, którego niestrudzone wysiłki w kontynuowania tradycji swoich przodków przekładają się na doceniane przez koneserów szampany.
Prawdziwą pasją Gilles’a jest również świat spirytualiów – podróżuje on po świecie, odwiedza rzemieślnicze gorzelnie i nabywa beczki whisky, które według niego skrywają wyjątkową jakość. Zakupione destylaty kontynuują dojrzewanie w jego piwnicach, a na koniec trafiają do baryłek po tradycyjnym likierze na bazie moszczu winogronowego – Ratafia de Champagne – gdzie nabierają jedynego w swoim rodzaju charakteru.
Moc, ekspresja! Amerykańska whisky typu single malt, dojrzewająca w beczce po – a jakże! - burbonie, a następnie w beczce po słodkiej Ratafii de Champagne. Pierwszy okres leżakowania spędziła w Waco, miasteczku w Teksasie, gdzie latem temperatura często przekracza 40 stopni, a to w połączeniu z wysoką wilgotnością przyspiesza dojrzewanie trunków. Tropikalne nuty owocowe (banan, grejpfrut, morela) przeplatają się z miodem, maślaną bułką i palonym cukrem.
Dumangin to niszowy producent wysokogatunkowych win musujących z samego serca Szampanii. Historia uprawy winorośli w rodzinie Dumangin sięga około 1650 roku, kiedy Firmin Dumangin zasadził w wiosce Ludes pierwsze winne krzewy. Obecnie, od początku XXI wieku, pieczę nad firmą sprawuje Gilles Dumangin, którego niestrudzone wysiłki w kontynuowania tradycji swoich przodków przekładają się na doceniane przez koneserów szampany.
Prawdziwą pasją Gilles’a jest również świat spirytualiów – podróżuje on po świecie, odwiedza rzemieślnicze gorzelnie i nabywa beczki whisky, które według niego skrywają wyjątkową jakość. Zakupione destylaty kontynuują dojrzewanie w jego piwnicach, a na koniec trafiają do baryłek po tradycyjnym likierze na bazie moszczu winogronowego – Ratafia de Champagne – gdzie nabierają jedynego w swoim rodzaju charakteru.
Zobacz także
Lough Ree Gin Aiteal Irish
Irlandia
Aiteal Irish Gin to najczystsza z możliwych wersja klasycznego ginu:...
Michel Couvreur Whisky Overaged Malt
Francja
Overaged Malt Whisky zrodziła się z dojrzałych destylatów słodowych w...