Michel Couvreur Whisky Very Sherried 24 YO 1998 (2022 Edition)
Francja
Michel Couvreur Very Sherried (edycja z 2022 roku) przeszła okres...
Dumangin Whisky Batch 022 Starward 5 YO 2017
Pochodzenie: destylarnia Starward, Australia. Dojrzewanie: 3,5 lata w beczce po czerwonym winie z Barossy, 16 miesięcy w beczce po Ratafii de Champagne. Edycja limitowana do 297 butelek.
Destylarnia Starward z Melbourne została założona w 2007 roku i niemal z dnia na dzień zyskała uznanie wśród koneserów jakościowych whisky. W przypadku tej whisky, dojrzewanie w beczce po czerwonym winie, a następnie w baryłce po likierze Ratafia de Champagne dało piorunujący efekt: piękny wyraz kremowości i słodyczy z intensywnym, ognistym podszyciem. Mimo dość młodego wieku cechuje się licznymi nutami. Są wśród nich: wiśnia, mango, ciasteczka zbożowe, mięta, gałka muszkatołowa.
Dumangin to niszowy producent wysokogatunkowych win musujących z samego serca Szampanii. Historia uprawy winorośli w rodzinie Dumangin sięga około 1650 roku, kiedy Firmin Dumangin zasadził w wiosce Ludes pierwsze winne krzewy. Obecnie, od początku XXI wieku, pieczę nad firmą sprawuje Gilles Dumangin, którego niestrudzone wysiłki w kontynuowania tradycji swoich przodków przekładają się na doceniane przez koneserów szampany.
Prawdziwą pasją Gilles’a jest również świat spirytualiów – podróżuje on po świecie, odwiedza rzemieślnicze gorzelnie i nabywa beczki whisky, które według niego skrywają wyjątkową jakość. Zakupione destylaty kontynuują dojrzewanie w jego piwnicach, a na koniec trafiają do baryłek po tradycyjnym likierze na bazie moszczu winogronowego – Ratafia de Champagne – gdzie nabierają jedynego w swoim rodzaju charakteru.
Destylarnia Starward z Melbourne została założona w 2007 roku i niemal z dnia na dzień zyskała uznanie wśród koneserów jakościowych whisky. W przypadku tej whisky, dojrzewanie w beczce po czerwonym winie, a następnie w baryłce po likierze Ratafia de Champagne dało piorunujący efekt: piękny wyraz kremowości i słodyczy z intensywnym, ognistym podszyciem. Mimo dość młodego wieku cechuje się licznymi nutami. Są wśród nich: wiśnia, mango, ciasteczka zbożowe, mięta, gałka muszkatołowa.
Dumangin to niszowy producent wysokogatunkowych win musujących z samego serca Szampanii. Historia uprawy winorośli w rodzinie Dumangin sięga około 1650 roku, kiedy Firmin Dumangin zasadził w wiosce Ludes pierwsze winne krzewy. Obecnie, od początku XXI wieku, pieczę nad firmą sprawuje Gilles Dumangin, którego niestrudzone wysiłki w kontynuowania tradycji swoich przodków przekładają się na doceniane przez koneserów szampany.
Prawdziwą pasją Gilles’a jest również świat spirytualiów – podróżuje on po świecie, odwiedza rzemieślnicze gorzelnie i nabywa beczki whisky, które według niego skrywają wyjątkową jakość. Zakupione destylaty kontynuują dojrzewanie w jego piwnicach, a na koniec trafiają do baryłek po tradycyjnym likierze na bazie moszczu winogronowego – Ratafia de Champagne – gdzie nabierają jedynego w swoim rodzaju charakteru.
Zobacz także
Bladnoch 14 YO Oloroso Sherry Cask Matured (2023 Release)
Szkocja
Czternastoletni Bladnoch to niedawny zdobywca złotego medalu na World...
Michel Couvreur Whisky Spirale Chapter IV (2010-2023)
Francja
Michel Couvreur Whisky Spirale Chapter IV to kunsztowna whisky typu...