Terreiro Alma do Tejo Tinto Syrah 2023, Tejo
Portugalia
Terreiro Alma do Tejo Tinto Syrah to czerwone wino z regionu Tejo,...
39,00 zł
Bodegas Bhilar Phinca El Vedao Garnacha 2019, Rioja Alavesa
159,00 zł
Brutto
Punktacja
OPIS SZCZEGÓŁOWY
Opis
- PRODUCENT:
- Bodegas Bhilar
- KRAJ:
- Hiszpania
- REGION:
- Rioja
- AOC:
- Rioja Alavesa
- KOLOR:
- czerwone
- TYP:
- wytrawne
- ROCZNIK:
- 2019
- SZCZEP:
- Grenache Blanc
- ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
- 14,5 %
- POJEMNOŚĆ:
- 75 cl
- RODZAJ PRODUKTU:
- Wino
Bodegas Bhilar Phinca Encanto to czerwone wino z Sierra de Franca, pokazujące bardziej dziką i górską stronę projektu Bhilar. W aromacie pojawiają się czerwone owoce, suszone zioła, nuta leśnej ściółki i delikatny, ziemisty akcent. W ustach wytrawne, skupione i bardzo wyraźne w smaku – z dobrą energią, naturalną strukturą i długim, spokojnym finiszem. To wino ma w sobie surowość miejsca i dużą klarowność przekazu. Robi wrażenie swoją szczerością i charakterem.
Idealne do: pieczonych mięs, dań z grzybami, jagnięciny, kuchni rustykalnej, twardych serów.
Bodegas Bhilar to niewielka winnica z Rioja Alavesa, prowadzona przez Melanie Hickman i Davida Sampedro. Od początku jej istnienia projekt opiera się na bliskim kontakcie z naturą, ręcznej pracy w winnicach i świadomym podejściu do lokalnych odmian winorośli. David Sampedro konsekwentnie pracuje wyłącznie ze szczepami historycznie związanymi z tym miejscem, w tym także z odmianami rzadkimi i dziś mniej popularnymi. Winnice prowadzone są zgodnie z zasadami biodynamiki, a każda parcela traktowana jest indywidualnie — z pełnym uwzględnieniem ziemi, położenia i nasłonecznienia.
Po zbiorach wina dojrzewają w dużych dębowych beczkach, które nie narzucają aromatu drewna, lecz pozwalają winu rozwijać się w spokojnym tempie. Dzięki temu wina Bhilar zachowują świeżość, równowagę i wyraźny charakter pochodzenia, zamiast przykrywać go technologią. Melanie i David często odwołują się do starożytnej definicji piękna opartej na symetrii, proporcji i harmonii — i dokładnie takie są ich wina. Importujemy je od lat i ciągle po nie wracacie — to mówi samo za siebie.
Idealne do: pieczonych mięs, dań z grzybami, jagnięciny, kuchni rustykalnej, twardych serów.
Bodegas Bhilar to niewielka winnica z Rioja Alavesa, prowadzona przez Melanie Hickman i Davida Sampedro. Od początku jej istnienia projekt opiera się na bliskim kontakcie z naturą, ręcznej pracy w winnicach i świadomym podejściu do lokalnych odmian winorośli. David Sampedro konsekwentnie pracuje wyłącznie ze szczepami historycznie związanymi z tym miejscem, w tym także z odmianami rzadkimi i dziś mniej popularnymi. Winnice prowadzone są zgodnie z zasadami biodynamiki, a każda parcela traktowana jest indywidualnie — z pełnym uwzględnieniem ziemi, położenia i nasłonecznienia.
Po zbiorach wina dojrzewają w dużych dębowych beczkach, które nie narzucają aromatu drewna, lecz pozwalają winu rozwijać się w spokojnym tempie. Dzięki temu wina Bhilar zachowują świeżość, równowagę i wyraźny charakter pochodzenia, zamiast przykrywać go technologią. Melanie i David często odwołują się do starożytnej definicji piękna opartej na symetrii, proporcji i harmonii — i dokładnie takie są ich wina. Importujemy je od lat i ciągle po nie wracacie — to mówi samo za siebie.
Zobacz także
Fritz Haag Paulinshofberg Riesling Trocken GG 2023, Mozela
Niemcy
Fritz Haag Paulinshofberg Riesling Trocken GG to wytrawne i złożone...
239,00 zł
De Kleine Wijn Koop Semillon Road to Santiago 2022
Południowa Afryka
De Kleine Wijn Koop Semillon Road to Santiago to białe wino o...
249,00 zł