Sherry Week 2025 w Festusie – fiesta sherry i spotkania z wyjątkowymi winami

Raz w roku cały świat wznosi kieliszki z sherry – w listopadzie obchodzimy International Sherry Week (3–9 listopada 2025). To prawdziwe święto jednego z najbardziej niezwykłych win Hiszpanii. Dziesiątki tysięcy ludzi na całym świecie celebruje sherry degustacjami, kolacjami i spotkaniami. A świat to my! Dlatego zapraszamy do wspólnego świętowania w Festusie. Od poniedziałku do soboty w naszych sklepach będzie można spróbować sherry, na koszt Festusa 🙂

Finał Sherry Week

Radosny finał odbędzie się w sobotę, 8 listopada, w sopockim Festusie przy ul. Morskiej 1. Z radością poprowadzę degustację, podczas której spróbujemy różnych stylów sherry – od lekkiego fino i manzanilla, przez eleganckie amontillado, aż po pełne i orzechowe oloroso. W kieliszkach pojawią się wina naszych producentów Valdespino i Fernando de Castilla. Start o 17:00!  Wstęp wolny – po prostu bądź!

Sherry – historia w kieliszku

Sherry powstaje w Andaluzji, na południu Hiszpanii, w tzw. trójkącie sherry: Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda i El Puerto de Santa María. Te wina łączą w sobie tradycję, klimat i unikalny system dojrzewania solera. Każdy łyk to podróż w czasie i przestrzeni – od arabskich wpływów średniowiecza po brytyjskich kupców, którzy rozsławili sherry na całym świecie. Nic dziwnego, że dziś sherry cieszy się coraz większym uznaniem również w Polsce.

Style sherry – od lekkiego fino po potężne oloroso

• Fino i Manzanilla – najlżejsze i najbardziej wytrawne, pełne nut migdałów i soli morskiej.
• Amontillado – łączy świeżość fino z nutami orzechów i przypraw.
• Oloroso – bogate, pełne, o aromatach suszonych owoców, karmelu i tytoniu.
• Pedro ximénez – słodkie, gęste jak syrop, pachnące figami i rodzynkami.

Dzięki tej różnorodności każdy znajdzie coś dla siebie – od lekkiej przekąski, przez wino do posiłku, aż po kieliszek do deseru. Właśnie dlatego sherry uznaje się za jedno z najbardziej wszechstronnych win świata.

Sherry i whisky – wspólna historia beczki

Sherry to także sekretny składnik wielu dobrych whisky. To właśnie w beczkach po oloroso czy pedro ximénez dojrzewają najsłynniejsze szkockie destylaty. Miłośnicy whisky cenią bogactwo aromatów, które daje drewno nasycone sherry, ale często… samego sherry nie próbowali. Sherry Week to idealna okazja, by odkryć źródło smaku, który tak cenią w whisky. Dlatego zachęcamy – przyjdź, spróbuj i przekonaj się sam.

Valdespino i Fernando de Castilla – nasi producenci

• Valdespino – jeden z najstarszych i najbardziej szanowanych producentów w Jerez, znany z tradycyjnego podejścia i długiego dojrzewania win.
• Fernando de Castilla – bodega, która udowadnia, że sherry może być zarówno klasyczne, jak i nowoczesne, zachwycając finezją i elegancją.

Jeśli chcesz odkryć więcej smaków Andaluzji, sprawdź naszą ofertę win z Andaluzji.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zobacz stronę organizatora SerryWeek.

Piotr Zastróżny
FESTUS.PL