2016-12-15

młode taniny

niekiedy określenie taniny w początkowej fazie dojrzewania wina na podniebieniu odczuwane jako mocno wysuszające, przykre, szorstkie, chropawe; z wiekiem, poprzez interakcję z kwasami i tlenem, stają się one dojrzalsze, o bardziej okrągłej strukturze, dając na podniebieniu wrażenie … Więcej młode taniny
młode taniny was last modified: 15 grudnia, 2016 by Piotr Zastróżny