wino (zarówno białe, jak i czerwone) o mocno zaznaczonej kwasowości, większej niż wino z nerwem; wino młode i cierpkie jak vinho verde; potocznie jednak oznacza wino o dużej kwasowości, niedojrzałe (niedojrzałość winogron) i surowe, któremu brak równowagi, bogactwa, łagodności i hojności, jednocześnie wykazujące dosyć roślinny charakter i zielny aromat; cecha
niejasna aromatyczna nuta pędów winorośli, zarośli i liści geranium, spowodowana niecałkowitą dojrzałością skórek winogron lub brakiem przycinania pędów i przerzedzania liści winorośli; niezbyt jednoznaczne określenie aromatów wina zbliżonych do aromatów liściastych, trawiastych; istnieją opinie, że jest to zapach pośredni między zapachem świeżo ściętej trawy a kwiatowym; bliskie wyrażeniu roślinne; wielu
zwykle wada wina spowodowana zbyt długim kontaktem moszczu z szypułkami; wino o zapachu wilgotnych szypułek i łodyg staje nazbyt taninowe i mniej łagodne; wino nieco szorstkie, zielone, roślinne, ściągające, głównie za sprawą brutalnego wytłaczania, zbyt długiej maceracji razem z szypułkami, łodygami i pestkami, niedojrzałości winogron; jeśli szypułki, łodygi i pestki
