sortowanie, przebieranie winogron
2016-05-10
selekcja winogron dokonywana głównie w regionach produkujących wina likierowe, w których konieczne jest wyselekcjonowanie owoców najbardziej skoncentrowanych lub dotkniętych szlachetną pleśnią; w bardzo trudnych latach sukcesywne przejście przez całą winnicę może mieć miejsce średnio … Więcej sortowanie, przebieranie winogron...