2017-01-03

szorstkie, szorstkość

delikatne określenie wina bardzo ściągającego, z zielną nutą, o przesadnej, tanicznej strukturze, wysokiej kwasowości, znacznej zawartości alkoholu i rustykalnym smaku; niekoniecznie nieprzyjemne, niekiedy pospolite i grubiańskie; wino dostarczające wrażenia ekstremalnej wytrawności na podniebieniu, niezbyt miłe … Więcej szorstkie, szorstkość
szorstkie, szorstkość was last modified: 3 stycznia, 2017 by Piotr Zastróżny
2017-04-16

chropowatość, chropawe, chropowate

nieco grubiańska cecha młodych, czerwonych win o nadmiernej zawartości niedojrzałych tanin i alkoholu, cierpkie, silnie ściągające, trudne do przełknięcia; działa na zęby jak szczaw lub tarnina; wino ch. może być przyszłym, wielkim, męskim winem, … Więcej chropowatość, chropawe, chropowate
chropowatość, chropawe, chropowate was last modified: 16 kwietnia, 2017 by Piotr Zastróżny